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芬蘭教育：「見樹」又「見林」

dan0605 — Wed, 21 Mar 2007 04:00:44 +0000

我一直認為芬蘭教育理念與教學方式中，有一種和亞洲或是俄式訓練上很不同的風格；打個大家耳熟能詳的比喻，就如同大自然森林中的「樹，Tree」與「林，Forest」！我們熟知的教育是一種「先見樹再見林」的感覺，而芬蘭或一些西方國家的教育模式比較像是「先見林再見樹」！「先見樹」與「先見林」的差異到底在哪裡？我認為「先見林再見樹」，能讓孩子先儘快體認到整個課程或學習目標的全貌與概念！而「先見樹再來望林」的教育模式，卻有可能在還沒有機會見到森林時，不少人就決定在漫長、重細節的過程中，感到疲憊不堪而半途而廢，錯過了能透過一株株樹木望見整座「森林」風貌的喜悅！
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信誼親子玩家

dan0605 — Fri, 09 Feb 2007 08:05:16 +0000

Hi！在這裡，您可以用力分享你和北鼻的玩耍生活經驗，不管是國內或海外、親子絕不能錯過的精彩表演和活動，或是你家北鼻最愛的親子餐聽通通po上來！
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蘇大姐江浙家常菜-玄米油干煸丁香魚

s577157 — Sat, 30 Aug 2008 19:37:35 +0000

悶熱的天氣蘇大姐家要增進食慾的好料就是干煸丁香魚，不管是配飯或搭麵食都可以讓家人都有好胃口。材料：丁香四兩，辣椒蒜酌量醬油一茶匙做法：小火煸炒隨即關火加醬油糖拌均。
悶熱的天氣蘇大姐家要增進食慾的好料就是干煸丁香魚，不管是配飯或搭麵食都可以讓家人都有好胃口。材料：丁香四兩，辣椒蒜酌量醬油一茶匙做法：小火煸炒隨即關火加醬油糖拌均。
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Chungyuchen's Blog - 媽媽不在家之放牛吃草

chungyuchen — Fri, 01 Aug 2008 03:43:32 +0000

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芬蘭教育：人人動手做工藝

yolanda — Tue, 05 Feb 2008 12:41:54 +0000

我心底總以為，美學、藝術、鑑賞、設計力、創造力、創新力等等，看起來好像形而上的思維意念，事實上是最需要腳踏實地的深根於基礎教育中。芬蘭教育體系自從經歷過去幾十年的重大教改之後，設定了兩項芬蘭學生自小就必須學習的課程，其中之一是手工藝課 Craft ，另一項就是視覺藝術 Visual Art 。我想這一篇先簡單的來談談手工藝課。
我認為她們深深感受到的，還是因為創造力被啟發，以及小孩也能動手「玩大車」的學習使用各類機械設備的那份成就感，而且是不分男女同學一起學習、創作。
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尊重孩子不是不打不罵

ifle — Sun, 02 Dec 2007 10:01:01 +0000

專家說要尊重孩子，不要打罵孩子，那是指嬰兒時期？幼兒時期？抑或是兒童、青少年時期？或是任何時期的孩子呢？我們沒有機會作深入的探討，便匆匆接受這樣的說法，是不保險的。為什麼呢？
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拍高鐵，沒頭沒尾？

justsorry — Tue, 24 Apr 2007 05:18:51 +0000

列車過了之後，看照片時，「哇！達達拍得好漂亮喔！構圖捉得很好呢！」費雪給的評語。達達卻說：「我終於拍到它的頭了！」
列車過了之後，看照片時，「哇！達達拍得好漂亮喔！構圖捉得很好呢！」費雪給的評語。達達卻說：「我終於拍到它的頭了！」
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家庭卡‧霸王龍

justsorry — Tue, 20 Mar 2007 13:20:27 +0000

白堊紀，距今約一億四千四百萬年前到六千五百萬年前。是屬於中生代的最後一個時期，也是地球上恐龍的全盛時期…」
台中科學博物館可以辦「家庭卡」喔
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蘇大姐江浙家常菜-雪菜百頁

s577157 — Mon, 10 Nov 2008 17:44:19 +0000

雪菜百頁是江浙菜中非常典型的家常菜，做法簡單也很好吃，是道清爽不油膩的素菜，也是很多江浙菜館點菜率相當高的小菜觀看全文
雪菜百頁是江浙菜中非常典型的家常菜，做法簡單也很好吃，是道清爽不油膩的素菜，也是很多江浙菜館點菜率相當高的小菜觀看全文
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蘇大姐江浙家常菜-翡翠菜飯

s577157 — Mon, 10 Nov 2008 17:33:03 +0000

上班族匆匆忙忙，一道簡易快速好吃的改良式江浙菜飯，搭配一道湯品就能夠滿足全家的口味，對於素食、減肥者也是很健康的主食喔觀看全文
上班族匆匆忙忙，一道簡易快速好吃的改良式江浙菜飯，搭配一道湯品就能夠滿足全家的口味，對於素食、減肥者也是很健康的主食喔觀看全文
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蘇大姐花草輕舞-由心境看花草-『著我』

s577157 — Mon, 10 Nov 2008 17:23:16 +0000

庭院裡種了一株名為『著我』的花，花如其名的確是蠻特別的名字，在早晨裡它會開出橘色的小花，襯在綠葉中甚是典雅好看，但可惜的是生命卻很短暫到了傍晚就會逐漸枯萎。春夏是它開花的旺季，花謝了結出黑色的果實卻不掉落，我將之剪下曬成乾燥花，插入瓶中感覺亦另有一番美感…
庭院裡種了一株名為『著我』的花，花如其名的確是蠻特別的名字，在早晨裡它會開出橘色的小花，襯在綠葉中甚是典雅好看，但可惜的是生命卻很短暫到了傍晚就會逐漸枯萎。春夏是它開花的旺季，花謝了結出黑色的果實卻不掉落，我將之剪下曬成乾燥花，插入瓶中感覺亦另有一番美感…
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蘇大姐花草輕舞-稀有的綠蟠桃

s577157 — Tue, 04 Nov 2008 09:19:51 +0000

上星期師父將自己辛苦栽種的有機蔬菜拿來與我們結緣，我心存感恩的收下，打開袋子一看，裡面居然放了兩顆稀有的綠蟠桃，我如獲至寶的將它放進盤中拍下照片留念，感覺真的很漂亮即使成熟也捨不得將它吃下肚中了。
上星期師父將自己辛苦栽種的有機蔬菜拿來與我們結緣，我心存感恩的收下，打開袋子一看，裡面居然放了兩顆稀有的綠蟠桃，我如獲至寶的將它放進盤中拍下照片留念，感覺真的很漂亮即使成熟也捨不得將它吃下肚中了。
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蘇大姐花草輕舞-美麗的小粉菊

s577157 — Tue, 04 Nov 2008 09:10:29 +0000

之前拍照很懊惱手總是會晃動拍的模糊效果不好，都要麻煩先生或是兒子幫我拍，所以最近兒子很貼心買了一部防手震的數位相機給我，讓我能夠自己拍些東西可以放到網誌上來，這個週末我到菜市場買菜順便也買了一束粉菊，回家自己試著拍拍看，果然比之前的老相機好用效果也好太多了。
之前拍照很懊惱手總是會晃動拍的模糊效果不好，都要麻煩先生或是兒子幫我拍，所以最近兒子很貼心買了一部防手震的數位相機給我，讓我能夠自己拍些東西可以放到網誌上來，這個週末我到菜市場買菜順便也買了一束粉菊，回家自己試著拍拍看，果然比之前的老相機好用效果也好太多了。
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蘇大姐美味家常菜-廚易麻婆醬燒石頭蟹

s577157 — Sat, 18 Oct 2008 16:07:38 +0000

秋天正是螃蟹成熟的季節，當然也是喜愛螃蟹鮮嫩味美朋友們的享受時刻，因為吃法多種令人回味無窮，今天週六媳婦帶回來一罐味全廚易麻婆醬，想說用這罐醬來煮煮看，想不到還真是美味呢觀看全文
秋天正是螃蟹成熟的季節，當然也是喜愛螃蟹鮮嫩味美朋友們的享受時刻，因為吃法多種令人回味無窮，今天週六媳婦帶回來一罐味全廚易麻婆醬，想說用這罐醬來煮煮看，想不到還真是美味呢觀看全文
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蘇大姐江浙家常菜-蔥燒子排

s577157 — Fri, 17 Oct 2008 22:04:19 +0000

蔥燒子排是我們家客人必點的菜色，經常都會讓好友們意猶未盡還會不停的問我怎麼燒才會這麼好吃，說實在的也很簡單重點就是五花小排要先用醬油、蔥段和酒醃過之後還要入油鍋微炸再紅燒，還有一定要加入冰糖提味和收汁，只要這幾個步驟有做好就可以做出很好吃很入味的蔥燒子排。觀看全文
蔥燒子排是我們家客人必點的菜色，經常都會讓好友們意猶未盡還會不停的問我怎麼燒才會這麼好吃，說實在的也很簡單重點就是五花小排要先用醬油、蔥段和酒醃過之後還要入油鍋微炸再紅燒，還有一定要加入冰糖提味和收汁，只要這幾個步驟有做好就可以做出很好吃很入味的蔥燒子排。觀看全文
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蘇大姐美味家常菜--雞肉焗飯

s577157 — Fri, 17 Oct 2008 21:56:25 +0000

步驟10分鐘就可以上桌，作法很簡單怎麼做都不會失敗，我還沒退休前每逢下班很累的時候就會做這道菜，真的很適合做為上班族家庭最快速美味的一餐，而且怎麼做都會成功不會失敗哦！材枓：去骨雞腿肉一支、洋蔥半個、麵粉一匙、蔬菜、菇類隨喜、乳酪絲少許作法：雞肉略醃、調味煎熟，洋蔥絲炒香，加入雞肉蔬菜菇類麵粉少許水拌炒；盛白飯入烤盤，放入以上食材鋪上乳酪絲上烤箱5 10分鐘乳酪絲即可
步驟10分鐘就可以上桌，作法很簡單怎麼做都不會失敗，我還沒退休前每逢下班很累的時候就會做這道菜，真的很適合做為上班族家庭最快速美味的一餐，而且怎麼做都會成功不會失敗哦！材枓：去骨雞腿肉一支、洋蔥半個、麵粉一匙、蔬菜、菇類隨喜、乳酪絲少許作法：雞肉略醃、調味煎熟，洋蔥絲炒香，加入雞肉蔬菜菇類麵粉少許水拌炒；盛白飯入烤盤，放入以上食材鋪上乳酪絲上烤箱5 10分鐘乳酪絲即可
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蘇大姐美味家常菜-多用途莎莎醬

s577157 — Fri, 17 Oct 2008 21:48:47 +0000

午后閒瑕，看著院子裡長得紅通通的牛蕃茄還有青、紅小辣椒，想到兒子帶回家沾玉米片的墨式莎莎醬汁也是充滿蕃茄風味，就順手摘了自己家的番茄還有小辣椒調一瓶可拌生菜沙拉的沙拉醬，或是作為涼麵的調味醬，當然也可以沾玉米片來吃更是風味絕佳，用途多多蘇大姐的多用途莎莎醬，非常美味大家都可以試試看哦！觀看全文
午后閒瑕，看著院子裡長得紅通通的牛蕃茄還有青、紅小辣椒，想到兒子帶回家沾玉米片的墨式莎莎醬汁也是充滿蕃茄風味，就順手摘了自己家的番茄還有小辣椒調一瓶可拌生菜沙拉的沙拉醬，或是作為涼麵的調味醬，當然也可以沾玉米片來吃更是風味絕佳，用途多多蘇大姐的多用途莎莎醬，非常美味大家都可以試試看哦！觀看全文
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蘇大姐美味家常菜-好吃的甜點:紅豆紫米粥

s577157 — Wed, 15 Oct 2008 17:09:40 +0000

有一天朋友邀約到三井日式料理聚餐，吃完整套很棒的懷石料理，服務生隨後附上餐後甜點紫米粥，覺得甜而不膩口感頗佳，所以打算回家嘗試自己做做看，結果做出來的成果味道好極了，沒多久一鍋紅豆紫米粥就被家人一掃而空了。
材料：1 紫米四兩 2 紅豆半斤 3冰糖隨意 4 鮮奶、椰奶、奶球任選作法：1 紫米先浸泡半天 2 紅豆洗淨與紫米加水入快鍋煮二十分鐘 3 冷卻後加糖後再略滾一下 4 食用時可添加些許鮮奶、椰奶、奶球擇一
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蘇大姐美味家常菜-秋涼蟹肥正美味

s577157 — Tue, 14 Oct 2008 15:12:22 +0000

假日難得的好天氣，剛好接到摯友的來電邀約我們夫妻倆一同到北海岸一遊，已經很久沒到郊外走走的我心情真是既興奮又感恩，開車到了萬里後看到一望無際湛藍的海洋與藍天白雲，心中頓時不覺感到心曠神怡起來，我們找了一處海邊的露天小店，在簡單的餐車上沏了一壷烏龍茶，開心的談天說地，感受著海風徐徐吹拂，眺望著海岸美景，心想真的是快樂又難得的假期。
但歡樂的時光總是短暫的，不知不覺看到火紅的夕陽已漸漸隱入在海平面的那端，收拾了一下便打道回府沿途經過了富基漁港，順便買了螃蟹與三芝著名的茭白筍，打算回家煮頓螃蟹大餐來犒賞大伙兒一下。……
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說好的幸福呢?~

celia05168 — Tue, 14 Oct 2008 02:36:38 +0000

妳不等了說好的幸福呢我錯了淚乾了放手了後悔了
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蘇大姐美味家常菜-咖哩油豆腐細粉

s577157 — Mon, 13 Oct 2008 17:02:42 +0000

先生是個老上海，週日和我說突然很想吃咖哩油豆腐細粉，問我可不可以煮一碗給他解解饞，我笑著說你運氣不錯家裡剛好有材料，於是乎就到廚房準備了一下，不用多久熱騰騰的咖哩油豆腐細粉就端上桌了，看著老公開心地西哩呼嚕吃的津津有味實在是很有趣，所以想要吃香噴噴的咖哩油豆腐細粉，不需要到江浙菜館，在家就可以自己動手做，真的非常簡單喔
先生是個老上海，週日和我說突然很想吃咖哩油豆腐細粉，問我可不可以煮一碗給他解解饞，我笑著說你運氣不錯家裡剛好有材料，於是乎就到廚房準備了一下，不用多久熱騰騰的咖哩油豆腐細粉就端上桌了，看著老公開心地西哩呼嚕吃的津津有味實在是很有趣，所以想要吃香噴噴的咖哩油豆腐細粉，不需要到江浙菜館，在家就可以自己動手做，真的非常簡單喔材料：1、小排骨半斤 2、粉絲一把 3、咖哩粉、辣椒粉少許作法：1、排骨先熬湯備用 2、咖哩加少許辣椒粉在鍋裡用溫油炒香 3、油豆腐先用蘇打水泡軟洗淨 4、排骨湯加咖哩粉與油豆腐煮滾調味後放粉絲，略煮起鍋灑上蔥花即可
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當大家都說海角七號好看時~

celia05168 — Sat, 11 Oct 2008 13:29:52 +0000

當海角七號登上國際舞台時我們要為這樣的民族文化感到驕傲
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要不要陪孩子做功課??!!

celia05168 — Sun, 05 Oct 2008 01:24:05 +0000

當孩子始終愁眉不展看起來疲憊不堪時媽媽給孩子的是幫助還是只有反效果
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初選入圍有什麼好神氣??(全球華文部落格大獎)

celia05168 — Wed, 01 Oct 2008 10:41:48 +0000

只是初選入圍就像星光大道比賽一關又一關又還沒走到最後
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蘇大姐的颱風天隨手做

s577157 — Mon, 29 Sep 2008 10:16:32 +0000

兩天的假期，平常一定會在家裡的庭院中修剪自己種植的花草，享受一下專屬自己的小小綠意，但正逢颱風天出不了門，隨性就用了很簡單的素材做了一些家裡的佈置，打發一下時間… 簡單的長方形白色素盤上放上ㄧ支紫紅蘭花配上ㄧ些碎石點綴舖上草編桌墊感覺起來也有著素雅潔淨的美感觀看全文
兩天的假期，平常一定會在家裡的庭院中修剪自己種植的花草，享受一下專屬自己的小小綠意，但正逢颱風天出不了門，隨性就用了很簡單的素材做了一些家裡的佈置，打發一下時間… 簡單的長方形白色素盤上放上ㄧ支紫紅蘭花配上ㄧ些碎石點綴舖上草編桌墊感覺起來也有著素雅潔淨的美感觀看全文
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生命的旺盛

s577157 — Mon, 29 Sep 2008 10:06:15 +0000

有一天發現買回來的地瓜在角落裡冒出了芽我將它切下兩片放入玻璃盆中，几天後它居然長出了姿態美妙，翠綠的葉子，看著它心中油然升起一股寧靜之美讚嘆生命的奇蹟，我將它移入籃中拍下此照片與大家分享觀看全文
有一天發現買回來的地瓜在角落裡冒出了芽我將它切下兩片放入玻璃盆中，几天後它居然長出了姿態美妙，翠綠的葉子，看著它心中油然升起一股寧靜之美讚嘆生命的奇蹟，我將它移入籃中拍下此照片與大家分享觀看全文
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蘇大姐江浙家常菜-玄米油寧波雪菜肉絲炒年糕

s577157 — Tue, 23 Sep 2008 13:49:12 +0000

做好雪菜年糕的二大要訣：火候、調味，重點是在年糕入油鍋加少許水及調味燜軟的火候，才能燒出滋味豐富，口感平和的雪菜年糕；因為最近迷上玄米油的健康不油膩所以今天是第一次用玄米油來炒，沒想到特別能燒出上海式的雪菜年糕那種獨特的清淡卻有餘味的口感。
材料：寧波年糕切片裝半斤，裏肌肉四兩切絲雪菜3顆切絲做法：肉絲先拌入醬油少許玄米油：太白粉入油鍋温火炒鬆先盛出，年糕入油鍋加少許水及調味燜軟，加入肉絲雪菜筍絲拌勻即可
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蘇大姐美味家常菜-醬爆肉

s577157 — Tue, 23 Sep 2008 12:15:25 +0000

醬爆肉是很簡單的家常菜但只有這個做法是唯一能滿足挑嘴的家人，關鍵美味是在起鍋前要加上紹興酒把味道提出來，做法很簡單就是手法要俐落要快；我每次都會多炒一些可以下飯、下個麵條和著吃甚至配個饅頭來吃都會胃口大開，每次都被家裡挑剔的嘴給吃光光！
材枓：五花肉片、豆干五片，切斜刀片，青紅椒各半個切片，大蒜甜麵醬二大匙，薑片少許，紹興酒一大匙做法：小火爆大蒜薑片後入肉片豆干炒香，甜麵醬辣豆瓣醬，再加入青紅椒一起拌炒，起鍋前加紹興酒拌勻即可完成
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蘇大姐美味家常菜-川味魚香茄子

s577157 — Tue, 23 Sep 2008 11:59:25 +0000

這道菜也是我們家每張嘴的最愛之一，從燒菜的過程總是香噴噴，吃起來既開胃又下飯，是看似簡單卻口味很實在的家常菜；做這道菜要到地要好吃就是在爆香蒜薑末入絞肉爆香蒜薑末入絞肉的時候要同時放入辣椒醬和酒釀，還有加上廚易黑胡椒醬特別提味喔，最後用薄芡是要把每一層的味道給封住；才吃得出來魚香茄子具有層次感的美味。
材料：茄子三條、絞肉少許、蔥薑蒜頭切末、酒釀少許、辣椒醬、廚易黑胡椒醬二大匙作法：茄子切滾刀塊入油鍋先炸軟盛出；爆香蒜薑末入絞肉辣椒醬、酒釀、廚易黑胡椒醬，倒入炸軟之茄子拌炒，薄芡（太白粉）拌炒完成
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文筆再好又怎樣??!!

celia05168 — Sun, 21 Sep 2008 11:45:39 +0000

文筆再好又怎樣也要有伯樂來發現才有機會出出書寫寫作或者像方文山寫詞來得獎又不可能當什麼文學家不如把時間花在念英文起碼以後孩子長大工作都會用到還比較實際吧
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蘇大姐の花園廚房:蘇大姐美味家常菜-黑胡椒雞柳

s577157 — Sat, 20 Sep 2008 12:28:46 +0000

去快炒店最愛點黑胡椒雞柳了，但吃來吃去也會發現口味差不多但是就是不夠香，問題點就在黑胡椒上面，第一次用廚易黑胡椒醬是當作沾料就發現黑胡椒真的夠香，加上洋蔥用點玄米油快炒一下的香氣更是迷人，好的醬料沒有受熱就夠味的話熱炒起來更入味；廚易黑胡椒醬沒用完拿去冰箱冰之後再拿來炒菜味道更好喔！
材枓：雞腿3支、洋蔥半個、廚易黑胡椒醬做法：雞腿去骨切小條狀，拌少許酒、太白粉醬油醃料；先入雞柳炒開盛起，爆炒洋蔥絲，放入雞柳拌炒加入黑胡椒醬盛起完成。
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難以面對的真相

celia05168 — Wed, 17 Sep 2008 02:14:02 +0000

以造假的方式來宣揚這樣的民族之光代代相傳難道不覺得慚愧與羞恥嗎
以造假的方式來宣揚這樣的民族之光代代相傳難道不覺得慚愧與羞恥嗎
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誰還記得紅葉少棒隊??!!

celia05168 — Fri, 12 Sep 2008 04:10:32 +0000

前一篇文章介紹韓劇嶄新的心一位格友好生氣說「我不要看韓劇、日劇啦為什麼棒球輸給他們更離譜的還輸給中國」
前一篇文章介紹韓劇嶄新的心一位格友好生氣說「我不要看韓劇、日劇啦為什麼棒球輸給他們更離譜的還輸給中國」
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[書寫]我們的孩子長大以後可以做什麼？：獨生子女安親班~~新入口（since2008.8）：Xuite日誌

justsorry — Thu, 11 Sep 2008 05:38:51 +0000

文杰士特索瑞 20080905 傳統老一輩的人，認為當醫生當老師當公務人員，算鐵飯碗了，可以保障一生衣食無缺。但是，下一世代的人朝這個方向走，似乎多了很多憂慮。不禁讓我們身為家長的人，也憂慮焦慮了起來。
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[直排輪]多陪陪孩子：獨生子女安親班~~新入口（since2008.8）：Xuite日誌

justsorry — Thu, 11 Sep 2008 05:35:39 +0000

我們曾寫了一篇文章：「獨生子女俱樂部」，說到我們從孩子開始學習直排輪時，就一直陪伴著。我們的原則是，只要有時間我和費雪就會雙雙聯袂出現在現場，因為我們不想「錯過」孩子的成長過程。文杰士特索瑞 20080908
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蘇大姐の花園廚房:蘇大姐的假日家庭午茶

s577157 — Wed, 10 Sep 2008 18:35:43 +0000

假日的午后，圍坐桌前享受家庭午茶時光，可口小茶點配上蘇大姊拿手的傳統煮法香醇曼巴咖啡，感覺真是棒極了！
假日的午后，圍坐桌前享受家庭午茶時光，可口小茶點配上蘇大姊拿手的傳統煮法香醇曼巴，感覺真是棒極了！
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蘇大姐美味家常菜-多吃鈣(香酥小魚)

s577157 — Sun, 07 Sep 2008 15:39:45 +0000

蘇大姐家小朋友最喜歡的小魚乾，這道簡單美味的小菜是很家常的料理但也是讓家裡孩子們不管在哪裡會喚起戀家的味蕾，重點是富有鈣質很健康的香酥超好吃的小菜。
蘇大姐家小朋友最喜歡的小魚乾，這道簡單美味的小菜是很家常的料理但也是讓家裡孩子們不管在哪裡會喚起戀家的味蕾，重點是富有鈣質很健康的香酥超好吃的小菜。材料做法：購買淡味小魚乾炒至酥熄火加糖少許，濾油裝保鮮盒可放二、三天，喜辣者可加辣椒一小匙醬油、花生拌勻可當佐酒小菜
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蘇大姐美味家常菜-廚易三杯透抽、三杯丼

s577157 — Sun, 07 Sep 2008 15:29:02 +0000

大省錢，省錢餐廳美味在家做，最方便的就是一個醬料可以多方搭配家常的食材，就可以很輕鬆地在家裡做出餐廳級的好料。蘇大姐妙招：如果家裡有砂鍋或是鐵板拿來煮三杯料理會特別美味喔！
大省錢，省錢餐廳美味在家做，最方便的就是一個醬料可以多方搭配家常的食材，就可以很輕鬆地在家裡做出餐廳級的好料。蘇大姐妙招：如果家裡有砂鍋或是鐵板拿來煮三杯料理會特別美味喔！材枓：透抽三條、九層塔、蔥薑蒜末、辣椒（隨喜好）做法：透抽先滾水川燙撈起起油鍋，小火炸蔥薑蒜末再加入廚易三杯醬、透抽、蔥段、辣椒收汁，灑上九層塔即可。
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蘇大姐美味家常菜-廚易麻婆豆腐

s577157 — Sun, 07 Sep 2008 15:17:02 +0000

麻婆豆腐要燒的好重點是調味，廚易麻婆豆腐醬就能很方便的燒出好味道，也可以拿來炒肉絲更是簡單又好吃的家常小菜了，像家裡頭有廚易麻婆豆腐醬，只要你好好地善用這個佐料，不僅能讓食物的美味大大提升，更能讓作菜時更加事半功倍，相信今天開始你的拿手好菜又會越來越多囉！蘇大姐絕招：不論是傳統豆腐或嫩豆腐、蛋豆腐…，最好用時再拆封，用不完的可以乾淨的容器盛裝，泡水加蓋冷藏可保存2天。
麻婆豆腐要燒的好重點是調味，廚易麻婆豆腐醬就能很方便的燒出好味道，也可以拿來炒肉絲更是簡單又好吃的家常小菜了，像家裡頭有廚易麻婆豆腐醬，只要你好好地善用這個佐料，不僅能讓食物的美味大大提升，更能讓作菜時更加事半功倍，相信今天開始你的拿手好菜又會越來越多囉！蘇大姐絕招：不論是傳統豆腐或嫩豆腐、蛋豆腐…，最好用時再拆封，用不完的可以乾淨的容器盛裝，泡水加蓋冷藏可保存2天。材枓：絞肉四兩、豆腐一盒、蔥末、太白粉少許做法：油鍋放入少許油加入絞肉爆炒，隨後加入豆腐、廚易麻婆豆腐醬、水少許，燘煮一下入太白粉水勾薄芡，再灑上蔥花
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蘇大姐美味家常菜-廚易日式壽喜燒

s577157 — Sun, 07 Sep 2008 15:00:50 +0000

用了廚易壽喜燒醬可以很容易做出日風的壽喜燒鍋，差別是日風的壽喜鍋是先煎肉片在一層層放上蔬菜最後將壽喜燒醬加水燉煮，要有上海味的作法就是先用洋蔥爆香才倒入陶鍋燉煮，廚易壽喜燒醬拿來燉煮蔬菜菇類都會很入味更是很健康的吃法。
用了廚易壽喜燒醬可以很容易做出日風的壽喜燒鍋，差別是日風的壽喜鍋是先煎肉片在一層層放上蔬菜最後將壽喜燒醬加水燉煮，要有上海味的作法就是先用洋蔥爆香才倒入陶鍋燉煮，廚易壽喜燒醬拿來燉煮蔬菜菇類都會很入味更是很健康的吃法。材枓：火鍋肉片一盒、甜不辣、金針菇、鴻喜菇、洋蔥一個、蔥段做法：先爆洋蔥絲隨即加入廚易壽喜燒醬略加水放入甜不辣、金針菇、鴻喜菇，一旁陶鍋小火加熱將上述材料倒入陶鍋，上桌前放入火鍋
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