HEMiDEMi | Baby 群組 | 最新書籤

親子關係酸甜苦辣(一)

rachel123 — Sat, 15 Nov 2008 16:36:03 +0000

在餐桌前的人是以龜速來進行早餐「牙齒沒長齊，磨墨呀，怎麼不咬？」「細嚼慢嚥，保護腸胃好消化，健康第一步」睜不開的眯眼，理由卻很充足
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 3 人收藏推薦

健康廚房－愜意的秋日下午茶-玄米杏仁瓦片

midas0209 — Tue, 28 Oct 2008 10:14:44 +0000

用玄米油也可以做出健康又好吃的甜點來囉，而且用家裡的烤箱就可以做，不管是誰做都會成功的甜點餅乾，烏來璞石麗緻溫泉會館－甜點主廚鄒師傅，教你做出好吃的杏仁瓦片和金鉑玄米松露巧克力，秋日下午茶點心在家就可以做了喔！玄米油和杏仁都是對身體很好的甜點材料，而以杏仁為主角的甜點中杏仁瓦片餅乾是家裡的一般烤箱就可以做的，以玄米油取代植物性或動物性奶油不減風味還更健康，在家裡就可以很輕鬆烤出好吃的玄米杏仁瓦片。
玄米杏仁瓦片 2人份玄米油和杏仁都是對身體很好的甜點材料，而以杏仁為主角的甜點中杏仁瓦片餅乾是家裡的一般烤箱就可以做的，以玄米油取代植物性或動物性奶油不減風味還更健康，在家裡就可以很輕鬆烤出好吃的玄米杏仁瓦片。材料：蛋清1杯、糖粉1 2 3 4杯、低筋麵粉2 3杯、玄米油4 5杯、杏仁片1杯作法： 1 蛋清倒入容器中再加入糖粉拌均勻後，再將低筋麵粉慢慢的倒入1中攪拌均勻即可。 2 玄米油倒入步驟1中拌均，最後加入杏仁片混合後將麵糊靜置一旁。 3 先將烤盤鋪上一層防黏紙，用量匙從步驟2 的麵糊取出一大匙以圓形放置烤盤，直到麵糊放滿烤盤後即可送入烤箱。 4 烤箱溫度調至150度，烤10 15分鐘麵糊變成金黃色即可取出。 5 取出後待涼後就可以享用香噴噴的玄米杏仁瓦片。鄒師傅秘訣推薦： 1 一般的杏仁瓦片作法，因為使用的是植物性或動物性奶油，所以在將蛋清與糖粉攪拌時需要打至發泡後才可進行下一個步驟；使用玄米油製作只要輕鬆攪拌就可以。 2 如果家中沒量匙時，用家裡的湯匙也可以，只要放置烤盤的麵糊量均即可。 3 杏仁瓦片的製作因為沒有添加任何防腐劑，建議製作後盡量在7天內享用完畢且需要放在密封罐保存以保持脆度。
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 3 人收藏推薦

健康廚房-愜意的秋日下午茶-金鉑玄米松露巧克力

midas0209 — Tue, 28 Oct 2008 10:06:21 +0000

用玄米油也可以做出健康又好吃的甜點來囉，而且用家裡的烤箱就可以做，不管是誰做都會成功的甜點餅乾，烏來璞石麗緻溫泉會館－甜點主廚鄒師傅，教你做出好吃的杏仁瓦片和金鉑玄米松露巧克力，秋日下午茶點心在家就可以做了喔！秋天是老饕品嚐松露的季節，但松露食材不僅昂貴且不易取得，而品嚐松露主要是提味及品味那份特殊香氣，第一次使用玄米油做蛋糕時就被玄米油特殊的清雅香震懾，就像第一次與松露相遇時的相同感受，就興起以玄米油代替昂貴的松露來做以白巧克力為基底的甜點；喜歡松露的朋友可以試試看！
材料： 1 外餡：白巧克力磚 1杯 2 內餡：白巧克力磚 1杯、玄米油1 5杯、白蘭地適量、金鉑少許作法： 1 將巧克力磚以隔水加熱的方式融成液狀巧克力倒入容器，再慢慢注入玄米油後攪拌均勻，靜至一旁降溫約1分鐘左右。 2 1分鐘後再將適量的白蘭地加入攪拌即可完成巧克力內餡，靜至冷卻後即可，若放置隔夜後更佳。 3 將巧克力餡分成等比份量後，將其中一份巧克力餡放入心型或圓型模具中定型。 4 將定型後的巧克力餡，淋上一層液狀巧克力靜至待涼後灑上些許金鉑，就可以享用健康無負擔的美味玄米巧克力。鄒師傅秘訣推薦： 1 隔水加熱的水溫，不可過高或過低約需保持在50度左右的溫度。 2 液狀巧克力須放涼後再加入白蘭地，才能保有白蘭地酒香增添風味與口感。 3 若家中沒有任何模具，可將等比巧克力餡一個個以手搓成圓型即可。
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 3 人收藏推薦

CareUp我和海角七號的友子擁有相同的好友

midas0209 — Fri, 24 Oct 2008 09:32:46 +0000

最近很夯的電影－海角七號，相信大家都看過了也知道飾演女主角友子的「田中千繪」，在無數的報導中都可看到她有著日本女孩的婉約特質還有戲中主角的知性美，前幾天從蘋果日報的專訪中發現，「田中千繪」最愛的香水是『Tommy Hilfiger Dreaming 夢露香氛』，帶有水蜜桃、小蒼蘭、月下香、鳶尾的香甜，TOMMY 夢露香氛，這款香水有著粉桃色的浪漫色彩，象徵Girl轉變為小女人的香水，充滿熱情、性感，也結合了女人知性與柔美的雙重符號；是田中千繪的香水收藏中最能讓她感覺放鬆的，她說只要聞到TOMMY 夢露香氛水果般的甜味壓力就少了許多
陪伴一整個夏天的LANVIN光韻噴式淡香精，在擺脫煩擾的盛夏之後，在徐徐涼風的秋天開始的時候照例給自己的情緒換上一個香氛好友，沒想到就和田中千繪一樣都愛上了『Tommy Hilfiger Dreaming 夢露香氛』的清雅：即使每天不是毒奶、打人社會上一大堆煩擾的事件，因為有『Tommy Hilfiger Dreaming 夢露香氛』這個好友讓美好無所不在；香水就像是你專屬且部會飛走的小天使！ Tommy Hilfiger Dreaming 夢露香氛，昨晚，我夢見了你當我剛從夢中醒來，緩緩的呼吸只能使上一絲輕聲細語力氣…… 嗯……是因為剛剛夢中的一吻嗎半夢半醒間躺在這純白又溫暖的被單上，我不想醒來想抓住那有點記憶陌生的你昨晚，我夢見了你我閉上眼不禁想著，你是否偶爾夢中也有我……… 鑽石般的瓶蓋設計，『Tommy Hilfiger Dreaming 夢露香氛』蘊藏了銀色與紅色條紋的裝飾，100ml的淡香精還特別在香水瓶上別了一款別緻的墜子，是具收藏價值！推薦這個知性的好友與大家分享可以到CareUp最愛自己www careup com tw的家！
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 4 人收藏推薦

廚易style，美好生活:蘇大姐花園廚房-廚易麻婆醬燒石頭蟹

cook123 — Sat, 18 Oct 2008 17:47:12 +0000

秋天正是螃蟹成熟的季節，當然也是喜愛螃蟹鮮嫩味美朋友們的享受時刻，因為吃法多種令人回味無窮，今天週六媳婦帶回來一罐味全廚易麻婆醬，想說用這罐醬來煮煮看，想不到還真是美味呢觀看全文
秋天正是螃蟹成熟的季節，當然也是喜愛螃蟹鮮嫩味美朋友們的享受時刻，因為吃法多種令人回味無窮，今天週六媳婦帶回來一罐味全廚易麻婆醬，想說用這罐醬來煮煮看，想不到還真是美味呢觀看全文
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 3 人收藏推薦

聊一聊,嚇一嚇

rachel123 — Sat, 18 Oct 2008 11:51:31 +0000

前二天，為了一篇報導，兩個人從討論的開始，演變到最後的開槓。「我就是太老實，才會娶不古意水姑娘。」「我就是不古意，才有guts敢嫁奸巧的笑面虎。」
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 3 人收藏推薦

廚易style，美好生活:晶晶好料理-簡易黑胡椒牛排

cook123 — Fri, 17 Oct 2008 18:33:57 +0000

自己做營養又便宜的牛排，一人份不到100元。
自己做營養又便宜的牛排，一人份不到100元。
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 3 人收藏推薦

暢銷書又如何：世界又熱又平又擠

isyaju — Tue, 14 Oct 2008 04:23:23 +0000

香港文化教父梁文道曾經以一篇《書是廢話組成的》來評論湯馬斯．佛里曼 Thomas L Friedman 那本全球暢銷的《世界是平的》 The World Is Flat ，他認為所謂暢銷書就是：「把你已經知道的事情說一遍，然後換個方法再說一次，最後還要多說一回。」把這個公式套用在佛里曼2008年最新出版的這本《世界又熱、又平、又擠》 Hot Flat and Clouded ，似乎也很合身。
暢銷書的另一個見解
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 3 人收藏推薦

健康廚房-秋天，該是養生季節

midas0209 — Mon, 13 Oct 2008 12:26:35 +0000

在這個涼爽舒適的季節，不過今年因為毒奶所造成的一連串的食品衛生問題，引發大家對於吃有很深的疑慮與不安全感；這時候更需要悠閒愜意地逐漸脫離夏天的焦躁，可以在家吃吃當季食材料理養生，也可以到全台灣芬多精最多的烏來內洞走走，然後到以精緻養生著稱的烏來璞石麗緻溫泉會館砲泡湯；享用一下烏來璞石麗緻今年特別推出以玄米油入菜的秋水宴養生餐；現在到烏來感受沁涼的山水秋景，品嚐璞石秋水宴，還可把秋水宴養生的主角－『健康專黃金玄米油』帶回家喔！
在這個涼爽舒適的季節，不過今年因為毒奶所造成的一連串的食品衛生問題，引發大家對於吃有很深的疑慮與不安全感；這時候更需要悠閒愜意地逐漸脫離夏天的焦躁，可以在家吃吃當季食材料理養生，也可以到全台灣芬多精最多的烏來內洞走走，然後到以精緻養生著稱的烏來璞石麗緻溫泉會館砲泡湯；享用一下烏來璞石麗緻今年特別推出以玄米油入菜的秋水宴養生餐；現在到烏來感受沁涼的山水秋景，品嚐璞石秋水宴，還可把秋水宴養生的主角－『健康專黃金玄米油』帶回家喔！
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 4 人收藏推薦

王家館子-廚易麻婆炸醬

cook123 — Sun, 12 Oct 2008 12:16:14 +0000

颱風前，循例去了一趟量販店，補充了些食材。滷了鍋五花肉之後，買來的一盒豆乾，還剩一半。想到很久沒有做炸醬備著，餓時，隨手下個麵條拌著吃，立可解飢。不過，冰箱裡沒有麵醬、辣豆瓣，也沒有竹筍，正想放棄這個念頭時，瞥見一旁擺著的廚易麻婆快炒醬。念頭一轉，試試麻婆炸醬吧！沒有竹筍，就拿冰箱裡現有的杏鮑菇代替，反正颱風天，在家嘗個鮮。按照廚易麻婆快炒包裝上的說明，豬絞肉加上豆腐的食材重量為400g，使用麻婆快炒醬汁為70g。我這次為了麻婆炸醬食材備料約560g，仍使用70g的醬汁，味道上，當佐餐的菜餚足矣但是，單獨拌麵的話，烹調時，醬汁得再下多些。用廚易麻婆快炒，最棒的一件事，你不用考慮複雜的調味過程和味覺的平衡。辣豆瓣下了以後，鹽要補多少？辣椒要補多少？快起鍋了，才發現還沒有調芡汁，等調了芡汁，又要燒過頭了。諸此種種，你都無須再煩憂，一罐醬汁，就抵得了複雜的過程，也降低失敗率。最後，畢竟這是為了多數人調製的風味料理醬汁。如若，你是平常外食，大辣、5辛的在點餐時叮囑習慣的人，可以視你的口味，酌量加些花椒粉、乾辣椒等辛香調味，犒賞一下你的舌尖和嘴唇。
份量：四人份，三菜一湯的其中一道菜的份量。材料：豆乾：約180g；6片杏鮑菇：約180g；1 5棵絞肉：約200g 蒜頭：3瓣青蔥：1根水：約150ml；一碗八分滿的水玄米油：適量調味料：廚易麻婆快炒醬汁 70g（約1 3瓶，瓶側有標注液量）材料準備：一、豆乾平放水平橫向對半剖片後，攤開切長條，再切丁。二、杏鮑菇切片後切長條，再切丁。三、蒜頭拍開，去皮去頭，再切碎。四、青蔥取青段，切蔥末。做法：一、在熱鍋中倒入適量玄米油。二、待油溫升高後，將絞肉放入鍋中，炒至變色，再放入蒜頭翻炒至蒜香釋出。三、倒入豆乾丁翻炒均勻（豆乾表面油亮油亮的樣子），再放入杏鮑菇丁翻炒均勻。四、倒入一碗八分滿的水，待水滾後，加入廚易麻婆醬拌炒，收汁少許後起鍋。五、最後再撒上蔥末，端盤上桌。要吃前再將蔥末拌入即可取食。
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 4 人收藏推薦

悔與不悔

rachel123 — Wed, 08 Oct 2008 15:12:02 +0000

有心人想要經營一段長久的愛情，是需要選擇一位對的有心人，共同籌劃。因為，愛情是非常容易變質的東西，它的保存期限，更是因人而異。
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 2 人收藏推薦

新主夫主婦運動

isyaju — Wed, 08 Oct 2008 04:19:04 +0000

我是家庭主婦，也是一位自由工作者，當我同時穿上這兩種身份時，才發現「主婦」這個角色其實有很多的可能性
一手家庭一手工作，新主婦主夫重視家庭也不放棄理想，自由工作者也好，上班族也好，一起來甘苦聊聊吧！
HEMiDEMi 有 1 則討論/ 2 人收藏推薦

晶晶好料理-麻婆涼伴花生小黃瓜牛腱

cook123 — Thu, 02 Oct 2008 06:35:24 +0000

這是一道很簡單又好吃的小菜，老公說簡直可以開店賣了。
a從市場買滷好的牛腱一個或豬腱子一個 b小黃瓜兩條 c炒好的脆花生少許 d少許薑絲或蒜末可有可無 e廚易麻婆醬少許 f香油少許步驟﹕ 1滷好的豬腱子或牛腱切片 2小黃瓜拍一拍切成段 3將A B C加入F拌一拌 4再加入少許的廚易麻婆醬即可上桌囉 5家人一下子就吃光光了
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 3 人收藏推薦

晶晶好料理-麻婆羊肉火鍋

cook123 — Thu, 02 Oct 2008 06:26:52 +0000

入秋了，自己在家來上一鍋麻辣羊肉鍋，我的家鄉住彰化溪湖附近，所以對羊肉的烹調有一定的自信，利用颱風天做了一鍋麻婆羊肉火鍋，麻婆的味道和羊肉的絕妙組合，家人讚不絕口，完全沒有羊騷味，滿室芳香！
兩人份材料﹕ 1 羊肉片半斤 2 老薑片少許 3 麻油少許 4 廚易麻婆醬1 3瓶 5 各種蔬菜盤少許步驟﹕ 1 老薑片用麻油爆香 2 加入羊肉片炒一炒 3 加入廚易麻婆醬1 3瓶炒香 4 加入五碗水及少許鹽調味煮滾。 5 盛入電火鍋中，即可上桌了，加入各種蔬菜，非常好吃。沾醬﹕ 廚易麻婆醬少許麻婆肉醬兩匙高湯即可
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 3 人收藏推薦

晶晶好料理-廚易簡易又省錢的壽喜鍋

cook123 — Thu, 02 Oct 2008 06:12:09 +0000

以前常去MoMo Paradise吃壽喜鍋，一頓晚餐下來兩個人至少要花1200元。今天用廚易壽喜燒醬汁，自製簡易又省錢又好吃的壽喜鍋，兩個人花不到150元。
壽喜鍋材料：各式蔬菜盤肉盤壽喜鍋鍋底的製作：2碗水少許的廚易壽喜燒醬約1 5或1 6罐記得不要加太多喔，因為廚易的醬汁很濃稠、很實在，不需要太多味道就很夠。沾醬：取一茶小匙廚易壽喜燒醬加水稀釋新鮮的蛋黃1顆鍋底滾後，加入蔬菜、肉片入鍋刷一刷，熟了後沾有蛋黃液的沾醬吃，非常滑嫩。怕吃不飽可以加入一包泡麵或烏龍麵煮一煮很好吃喔
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 4 人收藏推薦

CareUp-我的好朋友-Blog`s Friends

midas0209 — Wed, 01 Oct 2008 08:26:28 +0000

Careup的好友們也都可以是你生活中的好朋友精品旅館在你家把家變成精品旅館秘訣都在這裡喔！！ http blog yam com eagleswings 亮晶晶快樂製造機筆記本美好生活的方式這裡通通都有的 http blog yam com msg chinchinwu08 你眼裡的世界想看『海角七號』嗎？！快來這裡啦！！ http blog yam com mr86 蘇大姐的花園廚房要學上海菜嗎？喜歡花園嗎？都在蘇大姐家喔 http blog yam com s577157 健康廚房健康的生活就從廚房開始從你用好油開始健康的人生… http blog yam com midas0209 廚易Style美好生活料理也可以很簡單很美味喔！ http blog yam com weich0916
Careup的好友們也都可以是你生活中的好朋友精品旅館在你家把家變成精品旅館秘訣都在這裡喔！！ http blog yam com eagleswings 亮晶晶快樂製造機筆記本美好生活的方式這裡通通都有的 http blog yam com msg chinchinwu08 你眼裡的世界想看『海角七號』嗎？！快來這裡啦！！ http blog yam com mr86 蘇大姐的花園廚房要學上海菜嗎？喜歡花園嗎？都在蘇大姐家喔 http blog yam com s577157 健康廚房健康的生活就從廚房開始從你用好油開始健康的人生… http blog yam com midas0209 廚易Style美好生活料理也可以很簡單很美味喔！ http blog yam com weich0916
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 3 人收藏推薦

Careup好朋友的好朋友們－網路上的朋友

midas0209 — Wed, 01 Oct 2008 08:16:19 +0000

Careup好朋友的好朋友們－網路上的朋友 http www careup com tw cs_board board php Action MessageList bt_id 6 bs_id 1083 阿秋發表於 2008 09 29 07 59 56 我會加入這邊也是因為網路上的好朋友剛好有活動推荐過來的，網路上認識的朋友其實也不會像新聞上說的那麼可怕啦！不過還是要慎選就是了。福貓發表於 2008 09 28 22 04 16 我也有幾個在美妝網認識的網友耶！她們人都很nice，如果有什麼好東西，大家都會互相share，雖然大家都沒見過面，但總覺得彼此之間的距離很近。婷發表於 2008 09 26 10 15 15 有人說過網友不管再怎麼樣沒見過面永遠是網友不算朋友但是如果在網路上可以熟的起來感覺是不錯的朋友有機會就可以相約一起見見聊聊天因為我的網友幾乎都是媽媽所以我很放心的見面但是如果是不太安全的網友那就不建議見囉象發表於 2008 09 26 01 00 00 我也真的從網路上認識了很好的朋友我喜歡把朋友介紹給朋友認識所以朋友的朋友就都變成朋友了不管是網友還是現實中的朋友很好的循環吧小敏發表於 2008 09 25 15 05 56 我還是不習慣在網路認識朋友，雖然可以練打字，但我還是喜歡面對面的認識朋友，感覺網路上比較虛幻而面對面比較有真實感。
Careup好朋友的好朋友們－網路上的朋友 http www careup com tw cs_board board php Action MessageList bt_id 6 bs_id 1083 阿秋發表於 2008 09 29 07 59 56 我會加入這邊也是因為網路上的好朋友剛好有活動推荐過來的，網路上認識的朋友其實也不會像新聞上說的那麼可怕啦！不過還是要慎選就是了。福貓發表於 2008 09 28 22 04 16 我也有幾個在美妝網認識的網友耶！她們人都很nice，如果有什麼好東西，大家都會互相share，雖然大家都沒見過面，但總覺得彼此之間的距離很近。婷發表於 2008 09 26 10 15 15 有人說過網友不管再怎麼樣沒見過面永遠是網友不算朋友但是如果在網路上可以熟的起來感覺是不錯的朋友有機會就可以相約一起見見聊聊天因為我的網友幾乎都是媽媽所以我很放心的見面但是如果是不太安全的網友那就不建議見囉象發表於 2008 09 26 01 00 00 我也真的從網路上認識了很好的朋友我喜歡把朋友介紹給朋友認識所以朋友的朋友就都變成朋友了不管是網友還是現實中的朋友很好的循環吧小敏發表於 2008 09 25 15 05 56 我還是不習慣在網路認識朋友，雖然可以練打字，但我還是喜歡面對面的認識朋友，感覺網路上比較虛幻而面對面比較有真實感。
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 3 人收藏推薦

CareUp-我的好朋友

midas0209 — Wed, 01 Oct 2008 08:12:27 +0000

對我來說透過好朋友的眼睛，我可以看得到最真實自己的倒影，透過好友的眼睛，我則會懂得更愛自己！到了這個熟齡階段除了有從學生時代的老友，還有在不同的人生階段陪伴自己走過酸甜苦辣的生命歷程「友誼可以替我們的婚姻、家庭、工作、生活增加重大價值，就某種程度來說，我們日常所見、所感，都是個人關係的產物。如果把人際關係拿掉，一切事物都會消失無蹤」這是「人生一定要有的８個朋友」作者湯姆．雷斯書中所說的一段話，也以嚴謹研究調查為基礎的新觀點，如：在工作中有「好朋友」的人，投入工作的熱情是一般人高出七倍。工作上有至少3位親密朋友的人，有百分之九十六的機會對自己的生活感到滿意。好朋友左右了你的腰圍？如果好朋友是個飲食健康的人，那麼你有五倍的機會也會有非常健康的飲食。「友誼」影響我們對生命的期待、健康的維護、工作的績效，甚至婚姻幸福的感覺。你覺得呢？！書裡面還提供一個的英文網站測驗（www vitalfriends com ），幫助讀者檢視周遭朋友在個人生命與工作中，各自扮演著哪八種不可或缺的朋友角色〔這八種角色包括：推手（Builder）、支柱（Champion）、同好（Collaborator）、夥伴（Companion）、中介（Connector）、開心果（Energizer）、開路者（Mind Opener）、導師（Navigator）〕。想要知道自己生命中是否也有這八種不可或缺的朋友，分別在自己的生命中扮演下列各種不同的角色，或許可以上去看看。對我來說到不需要用這樣的方式來了解我生命中的好朋友，對我來說透過好朋友的眼睛，我可以看得到最真實自己的倒影，透過好友的眼睛，我則會懂得更愛自己！到了這個熟齡階段除了有從學生時代的老友，還有在不同的人生階段陪伴自己走過酸甜苦辣的生命歷程，想著自己與好朋友之間你總有說不完的故事情節，所以讓我們家網站第三季的分享就來讓大家說說自己與好朋友的故事吧，如果大家有興趣也可以上CareUp最愛自己網去玩玩 … http www careup com tw cs_board board php
對我來說透過好朋友的眼睛，我可以看得到最真實自己的倒影，透過好友的眼睛，我則會懂得更愛自己！到了這個熟齡階段除了有從學生時代的老友，還有在不同的人生階段陪伴自己走過酸甜苦辣的生命歷程「友誼可以替我們的婚姻、家庭、工作、生活增加重大價值，就某種程度來說，我們日常所見、所感，都是個人關係的產物。如果把人際關係拿掉，一切事物都會消失無蹤」這是「人生一定要有的８個朋友」作者湯姆．雷斯書中所說的一段話，也以嚴謹研究調查為基礎的新觀點，如：在工作中有「好朋友」的人，投入工作的熱情是一般人高出七倍。工作上有至少3位親密朋友的人，有百分之九十六的機會對自己的生活感到滿意。好朋友左右了你的腰圍？如果好朋友是個飲食健康的人，那麼你有五倍的機會也會有非常健康的飲食。「友誼」影響我們對生命的期待、健康的維護、工作的績效，甚至婚姻幸福的感覺。你覺得呢？！書裡面還提供一個的英文網站測驗（www vitalfriends com ），幫助讀者檢視周遭朋友在個人生命與工作中，各自扮演著哪八種不可或缺的朋友角色〔這八種角色包括：推手（Builder）、支柱（Champion）、同好（Collaborator）、夥伴（Companion）、中介（Connector）、開心果（Energizer）、開路者（Mind Opener）、導師（Navigator）〕。想要知道自己生命中是否也有這八種不可或缺的朋友，分別在自己的生命中扮演下列各種不同的角色，或許可以上去看看。對我來說到不需要用這樣的方式來了解我生命中的好朋友，對我來說透過好朋友的眼睛，我可以看得到最真實自己的倒影，透過好友的眼睛，我則會懂得更愛自己！到了這個熟齡階段除了有從學生時代的老友，還有在不同的人生階段陪伴自己走過酸甜苦辣的生命歷程，想著自己與好朋友之間你總有說不完的故事情節，所以讓我們家網站第三季的分享就來讓大家說說自己與好朋友的故事吧，如果大家有興趣也可以上CareUp最愛自己網去玩玩 … http www careup com tw cs_board board php
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 3 人收藏推薦

CareUp-生命的摯友

midas0209 — Wed, 01 Oct 2008 07:56:41 +0000

看著人生無常，就像看風雨不定的窗景，窗外的天氣不過是過眼雲煙而已，內再的平安寧靜的依歸就是你這輩子最忠實的朋友，不管幾歲不管在哪個當下不管在何時，即使現在窗外是強颱來襲，因為你的心住在堅固溫暖的家裡，你的心情就是那杯濃濃的熱巧克力，是舒服的沙發，是貼心的音樂，是從香草茶裡飄出來的馨芳；那就是你相伴一生的摯友－我的心！
看著人生無常，就像看風雨不定的窗景，窗外的天氣不過是過眼雲煙而已，內再的平安寧靜的依歸就是你這輩子最忠實的朋友，不管幾歲不管在哪個當下不管在何時，即使現在窗外是強颱來襲，因為你的心住在堅固溫暖的家裡，你的心情就是那杯濃濃的熱巧克力，是舒服的沙發，是貼心的音樂，是從香草茶裡飄出來的馨芳；那就是你相伴一生的摯友－我的心！
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 3 人收藏推薦

美味生活-健康廚房再度入圍藍眼觀注

midas0209 — Mon, 29 Sep 2008 19:19:40 +0000

美味生活健康廚房再度入圍藍眼觀注這次藍眼觀注是選出 2 3 名截止日是 10 月 11 日敬請各位支持建康廚房的好朋友們投下神聖的ㄧ票喔 http look urs tw award_vote_blue php
美味生活健康廚房再度入圍藍眼觀注這次藍眼觀注是選出 2 3 名截止日是 10 月 11 日敬請各位支持建康廚房的好朋友們投下神聖的ㄧ票喔 http look urs tw award_vote_blue php
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 3 人收藏推薦

廚易料理館-廚易小秘訣

cook123 — Thu, 25 Sep 2008 17:41:57 +0000

米飯不熟時怎麼辦？飯煮不熟時，不用擔心，只要加入少許酒（二至三湯匙的酒）拌勻蓋上蓋子再蒸過，就問題了。或者加一些熱水用小火再煮一下，飯就可熟了喔！如何使蝦仁變脆蝦仁要脆，可放入濃度高的鹽水中用手拌，約20分鐘後蝦仁變透明即可。如何挑魚挑魚要看魚腹、魚眼、魚鱗，魚腹不可凹陷、魚眼有光澤、魚鱗閃亮為上品。如何蒸魚蒸魚時，水要大滾、鍋蓋要緊密、以大火蒸，魚眼突出時就表示已經熟了。魷魚肉這樣就不會變生硬喔！燙炒墨魚、魷魚時，在炒之前才可以加入醬油，能讓墨魚肉不會變生硬。如何節能減碳對抗通膨，先從節省瓦斯的用量開始！事先將要烹調的配料準備好，再依照先炸、炒、煮的步驟烹煮，可節省瓦斯的用量。
蛋殼清潔妙用蛋殼以手捏碎放入果汁機中，加入水按下果汁機開關，將蛋殼與清水打勻，細緻如砂的蛋殼就可以有效的清除平時忽略的果汁機死角。使用菜刀小秘訣刀鈍了，可將鈍刀先放在鹽水中浸泡20分鐘，然後在磨刀石上磨，邊磨邊淋鹽水，這樣既磨得快又可延長刀的使用壽命。如何輕易分離蛋黃和蛋白分離蛋黃和蛋白時，如果不小心使蛋黃破掉，流了一點到蛋白中，可以用一塊乾淨的濕棉布觸碰蛋黃，可以輕易地將蛋黃吸起。如何將杏仁皮輕易的除去要替杏仁去皮，可以將杏仁放入沸水中浸泡約3分鐘，杏仁皮可以輕易的除去。如何防止湯表面結膜奶油類的濃湯趁熱時在上面放一塊奶油，可以防止湯表面結膜。
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 2 人收藏推薦

蘇大姐花園廚房-川味魚香茄子－加上廚易黑胡椒醬版

cook123 — Mon, 22 Sep 2008 17:38:23 +0000

這道菜也是我們家每張嘴的最愛之一，從燒菜的過程總是香噴噴，吃起來既開胃又下飯，是看似簡單卻口味很實在的家常菜；做這道菜要道地要好吃就是在爆香蒜薑末入絞肉爆香蒜薑末入絞肉的時候要同時放入辣椒醬和酒釀，還有加上廚易黑胡椒醬特別提味喔，最後用薄芡是要把每一層的味道給封住；才吃得出來魚香茄子具有層次感的美味。
材料：茄子三條、絞肉少許、蔥薑蒜頭切末、酒釀少許、辣椒醬、廚易黑胡椒醬二大匙作法：茄子切滾刀塊入油鍋先炸軟盛出；爆香蒜薑末入絞肉辣椒醬、酒釀、廚易黑胡椒醬，倒入炸軟之茄子拌炒，薄芡（太白粉）拌炒完成
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 2 人收藏推薦

蘇大姐－ ''廚易''創意生活醬

cook123 — Mon, 22 Sep 2008 15:17:55 +0000

每次燒麻婆豆腐、三杯雞的時候，總是有朋友問我要步驟和調味才能很道地又入味？這些需要經驗的菜，在大家生活忙碌又下廚時間少，偶爾有空想大顯身手，卻很容易被繁複的過程及調味材料嚇得卻步；連我這個老經驗也因為麻煩就常懶得燒這些要點工夫的菜，所以第一次拿到兒子拿回來給我的廚易麻婆豆腐醬的時候，還很擔心燒出來的豆腐不好吃不入味怎可能像我往常這樣的好吃，但想是兒子的孝心怕我太累所以就拿來試試看，沒想到燒出來還真有我花功夫才能燒出來的美味；從麻婆、三杯、黑胡椒、壽喜燒不同的醬汁，除了基本的作法，我還發現有很多不同的創新吃法讓我們家的餐桌上有更多的美味料理卻不會讓我燒菜燒的很累，對於我這個常被稱讚廚藝不錯的主婦來說；廚易加入我家的廚房之後，經常引發我的創意作法，總是可以讓我很輕鬆就變出很多創新吃法。
看到食譜裡、電視上喜歡吃的菜，總忍不住想動手做做，但是一想到又要買一堆平常不太會用到調味品、醬料，而且往往只為了做某一道菜，用了一次就任它擱在料理台上壞……是許多人最常遇到的問題。有時稍稍分心，一失神，放多了鹽巴，一鍋好菜就只有倒掉的命運…… 廚易可以免去了調味料瓶瓶罐罐的麻煩，常讓我鼓勵廚房新手，就算按步驟照著做也能保證第一次下廚就成功，現在要燒工夫菜也真的簡單許多了。
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 2 人收藏推薦

廚易料理館

cook123 — Sun, 21 Sep 2008 14:40:08 +0000

現代人生活忙碌，自己下廚的人已經越來越少，即使想利用有限的閑暇展現手藝，也可能因為食材不足或太久沒有下廚而有調味方面的疑慮而讓人卻步。「廚易料理館」透過方便醬料來設計簡單又有創意的食譜，想要傳遞的是即使簡單到稱不上有什麼作法的食譜，但就因為很單純也才能成為教人吃不膩，充滿魅力的菜餚。
「廚易料理館」邀請了三位跟你我都一樣，認為與美好菜肴會活絡餐桌上的對話，讓味蕾每天與新鮮的口味相遇是很愉快美好的。我們一起嘗試讓每天的料理吹起一股『廚易』風潮吧
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 1 人收藏推薦

廚易家='廚藝家'

cook123 — Sun, 21 Sep 2008 14:23:54 +0000

電影食神中，周星馳的經典對白「只要有心，人人都可以是食神」，若真要烹調出一道道美味料理的確是件不容易的事，加上大家每天忙忙碌碌，經常全家人的三餐都在外解決經常是發現不管吃什麼菜味道都差不多，加上通膨的壓力讓大家興起回家吃飯的念頭，但「回家吃飯」對忙碌的你我又變成是一種奢侈又麻煩的工作，而味全「廚易料理醬」就是想要解決大家的煩惱，把「料理美味真容易」；讓在家用餐也可以很輕鬆。味全重視消費者的健康必須要給消費者『無添加產品』的需求，不惜耗資2000萬設立一條全新產線，在高度清潔區、層層檢驗及高規格管控的條件下生產，領先同業推出無添加防腐劑、人工色素及人工甘味料的新一代料理醬。為建構一條無腐的新產線，對研發及生產人員都是一個新的挑戰，從開始規劃到正式生產歷時一年的時間，於6月機器設備架設好後，中間歷時三個月試車、試生產，為了確保產品風味及更卓越的品質表現，花費較以往兩倍的精力與時間，導入急速冷卻設備、高度清潔區及嚴格的人員進出管控機制，一條無腐的新產線在各部門協助配合下，於2007年9月開始正式生產。
歷時13個月的研發製程與品評測試，只為了追求口味上的道地美味及更卓越的品質表現，更邀請知名主廚─何京寶師傅擔任「廚易料理醬」的口味顧問，讓每一款料理醬的口味都能夠符合主廚師傅最嚴苛的標準。在發展口味上，『廚易料理醬』備有20種以上的口味舉凡台菜、粵菜、日式、韓式、泰式的道地菜色… ，經消費者調查及多次專家風味品評後，才選出三杯、麻婆、黑胡椒及壽喜燒這四支大家最喜愛的口味。只需搭配家中簡單食材，輕鬆三步驟 1熱油、2放菜、3加醬，5分鐘簡單上桌，解決大家下班回家料理的麻煩還能盡情發表獨創的作法和手藝喔！以三杯醬為例：搭配食材，如雞肉、中卷、杏鮑菇、蛤蜊…等，先熱油後，爆香蒜頭及薑片，放入食材，炒約8分熟後，倒入醬汁拌勻，待醬汁略微收乾後，起鍋前加入九層塔，即可馬上擁有道地的三杯料理『廚易料理醬』四種風味的食材風貌－ •三杯：精選北港胡麻油、純釀醬油及精釀米酒，輔以老薑、香蒜、九層塔等10餘種上等香辛料調製而成。 •麻婆：特選陳年辣豆瓣，加上大紅袍花椒的香及小紅袍花椒的麻，搭配任何食材皆可表現出清香濃郁、麻中帶辣的正宗麻婆料理。 •黑胡椒：精選上等冷凍研磨黑胡椒粒，完整保留黑胡椒精油的香氣，加上洋蔥及奶油進行爆香，較一般黑胡椒醬風味更佳、香味更濃厚，適合搭配各式食材料理。 •壽喜燒：精選頂級本味醂、純釀造日式濃口醬油及上等葡萄酒，微甜的口感，更添日式道地關東壽喜燒風味。
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 2 人收藏推薦

晶晶好料理-''廚易''為生活加分的幸福醬

cook123 — Sun, 21 Sep 2008 14:10:22 +0000

三個星期前，我收到朋友送我的禮物，打開一看是味全廚易料理醬，這個醬，在電視上我有看過廣告，但一直沒有行動去買，原因是我覺得我的廚藝還不錯，不需要那種醬。收到禮物後，我開了第一瓶三杯快炒醬，嚐了一口，感覺十分驚豔。除了醬汁口感佳以外，我開始願意用廚易料理醬的最重要原因是，外包裝上寫著「不添加防腐劑，不添加人工甘味料，開瓶後需冷藏，儘早食用完畢。」因為我是個注重養生的人，不喜歡這些有害人體的添加物。隔天我去市場買了雞肉，用廚易做了一道三杯雞料理，結果，大受好評，家人全部吃光光，而我則是暗自等待我身體的反應是否有味精過敏，因為我對味精會過敏，吃了就會口乾舌燥、心悸，晚餐後，這些症狀都沒有發生，我開始可以安心地去使用廚易了。我在部落格上寫了一篇網誌「輕鬆做三杯雞料理」，有喜歡做菜的朋友看了我的部落格後，也去買了三杯快炒醬來試試，還寫成了網誌。我跟她都是喜歡做菜的人，對料理有一定的水準，所以廚易醬汁能讓我們喜歡，確實有它的一套。
真正讓我愛上廚易是有ㄧ天晚上，我又做了三杯雞料理，不過雞肉很少，老公吃不夠，吃到嘴巴翹翹的，口裡嚷著：「幹嘛煮那麼少根本不夠吃。」，我說：「因為雞肉跟醬汁只剩下一點點，只能做這麼多。」，那是我第一次看到老公吃到好吃料理卻吃不夠的可愛表情，那種表情令我非常地滿意與高興。我跟老公說：「好啦，我再去煮第二道給你吃。」後來我開了第二瓶廚易醬汁黑胡椒快炒醬，連同準備材料的時間，我只花了十分鐘，就完成了一道非常道地的白韭菜炒黑胡椒豬柳，端出來後，老公一下子就吃光光了。他那種幸福的表情，到現在還映在我的腦海中。那次讓我真正愛上廚易了，因為那天我的手藝從二廚變成大廚了。原本就喜歡做菜的我，發覺廚易帶給我生活上許多方便的地方，忙碌的一天，下班後，能夠快速地料理出一道非常好吃的主菜來滿足家人的胃，另外還讓我變的越來越喜歡做菜，越來越有創意地去發揮我的廚藝，尤其是第三瓶壽喜燒醬，我真想不到自己竟能變化出四道料理，壽喜燒豬丼飯、壽喜燒豆腐、壽喜燒肉捲餅、壽喜鍋。後來我到超市去買了幾瓶廚易醬，寄給了我一位不太下廚、被老公嫌煮菜不好吃的朋友，鼓勵她可以看一下我的部落格料理步驟，用廚易醬，學習下廚來滿足家人的胃，結果她打電話給我，說她做了三杯雞，讓老公大大吃驚，因為老公說：「好吃。」，聽到朋友興奮的聲音，我知道我做了一件好事。現在，廚易醬對我而言，不只是「料理醬」，更是為生活幸福加分的「幸福醬」。
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 3 人收藏推薦

晶晶好料理-廚易簡易壽喜燒豆腐+簡易壽喜燒豬丼飯

cook123 — Sun, 21 Sep 2008 13:59:50 +0000

忙碌的工作下班後，回到家已經六七點了，如何快速燒好一道下飯的主菜，滿足家人的味蕾亮晶晶向您推薦二道簡易壽喜燒料理，不僅是好吃又簡單的料理，而且是非常棒的便當菜色。
壽喜燒豆腐兩人份材料：傳統豆腐2塊切成4小塊、洋蔥1 4顆、味全廚易壽喜燒醬1 4瓶。料理步驟： 1 取平底鍋倒入少許油，將豆腐煎成金黃色。 2 加入洋蔥絲，煎軟，再倒入廚易壽喜燒醬1 4瓶，小心地拌一拌以免豆腐破了。 3 就可以上桌囉簡易壽喜燒豬丼飯兩人份材料：洋蔥1 4顆、豬肉片6片對切成12片、蛋一顆、味全廚易壽喜燒醬1 4瓶料理步驟： 1 取平底鍋倒入少許油，加入洋蔥絲，炒軟炒香。 2 加入豬肉片，炒八分熟後，倒入廚易壽喜燒醬1 4瓶，拌一拌，炒一炒。 3 加入一點水，加顆蛋打散，悶個1分鐘讓豬肉入味，讓蛋收一下湯汁。 4 將做好的壽喜燒豬肉蓋到白飯上就可以了。秘訣1：加入蛋目的是1 產生滑潤感 2 收湯汁秘訣2：再加入川燙的各式蔬菜，就可以變成既高纖又營養又好吃的壽喜燒豬丼便當了。
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 3 人收藏推薦

晶晶好料理-廚易壽喜燒蔬菜豬肉捲餅

cook123 — Sun, 21 Sep 2008 13:43:29 +0000

想吃捲餅沒有牛肉、沒有甜麵醬，可以用豬肉及壽喜燒醬代替。今天的中式早餐：壽喜燒蔬菜豬肉捲餅絲瓜清湯紅棗苟杞人蔘鬚茶，為我們帶來滿滿的活力與能量。
材料冷凍蔥油餅2張、豬肉片4片、味全廚易壽喜燒醬少許、蘆筍4根、四季豆4根、胡蘿蔔條4根、青蔥2根、牙籤4根。步驟 1、用油把冷凍蔥油餅煎好備用 2、把肉片放入餘油中煎熟，加入味全廚易壽喜燒醬少許 3、同時間把蔬菜放入微波爐1分鐘或川燙 4、把壽喜燒肉及蘆筍、四季豆、胡蘿蔔條放在煎好的蔥油餅皮上，捲成條狀。 5、用兩根牙籤固定，對切即可上桌。我發現我越來越依賴越來越喜歡廚易的醬汁了因為很快速地就能夠燒出一道好吃的主菜不用工作完還要動很多腦筋想菜色
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 2 人收藏推薦

晶晶好料理-''廚易''輕鬆做三杯料理

cook123 — Sun, 21 Sep 2008 13:39:58 +0000

前幾天朋友送我幾瓶廚易料理醬，朋友說廚易的料理醬很適合忙碌又不太常下廚廚藝不是很精湛的人，呵呵，好像在說我喔。最近忙到天昏地暗的我，工作告一段後，挑了一個假日的午後，做了這道三杯雞料理，十分鐘就快速完成，感覺挺方便的，味道很不錯。
1 料理名稱：三杯雞 2 準備的材料：雞腿肉一大隻約1 4隻雞蒜老薑片九層塔麻油少許味全廚易三杯醬 1 3瓶 3 料理步驟： a 取少許的麻油將老薑片爆香爆乾，再加入蒜頭爆香。我因為最近身體太躁熱不能吃麻油，所以以橄欖油代替麻油。 b 加入川燙過的雞塊約三人份，讓雞肉用鍋裡的餘油用中火爆炒兩三分鐘到金黃色。因為我用的是橄欖油，所以不爆炒太久，怕油變質，所以雞肉並沒有爆炒到金黃色。 c 加入廚易三杯醬約1 3瓶，拌炒兩分鐘左右，收一下湯汁，讓雞肉上色入味就可以上桌了。 d 上桌前加入九層塔拌一下，簡單又好吃的三杯雞料理就完成了。
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 2 人收藏推薦

晶晶好料理-廚易三杯杏苞菇

cook123 — Sun, 21 Sep 2008 13:37:36 +0000

廚易料理醬有個小缺點卻也是最大的優點就是不含防腐劑，所以開瓶後要冷藏並盡快用完，所以我ㄧ口氣做了兩種三杯料理，三杯雞及三杯杏苞菇。
三杯杏苞菇的作法 1 將薑蒜爆香 2 加入杏苞菇拌炒約一分鐘 3 加入三杯醬拌炒收一下湯汁 4 三杯杏苞菇就完成了料理小秘訣： 1 以麻油爆香老薑會比橄欖油或沙拉油香 2 雞塊先川燙過，多多少少可以去掉髒的血水及抗生素。 3 放慢腳步，專心地品嚐每種食物的味道。 4 杏苞菇ㄧ定要挑新鮮的，摸起來中間硬硬的，這樣做出來的三杯杏苞菇才會非常鮮甜而不會酸酸的。
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 2 人收藏推薦

蘇大姐花園廚房-廚易壽喜鍋

cook123 — Sun, 21 Sep 2008 13:30:54 +0000

用了廚易壽喜燒醬可以很容易做出日風的壽喜燒鍋，差別是日風的壽喜鍋是先煎肉片在一層層放上蔬菜最後將壽喜燒醬加水燉煮，要有上海味的作法就是先用洋蔥爆香才倒入陶鍋燉煮，廚易壽喜燒醬拿來燉煮蔬菜菇類都會很入味更是很健康的吃法。
材枓：火鍋肉片一盒、甜不辣、金針菇、鴻喜菇、洋蔥一個、蔥段做法：先爆洋蔥絲隨即加入廚易壽喜燒醬略加水放入甜不辣、金針菇、鴻喜菇，一旁陶鍋小火加熱將上述材料倒入陶鍋，上桌前放入火鍋即可。
HEMiDEMi 有 0 則討論/ 3 人收藏推薦