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蘇大姐花園廚房-廚易黑胡椒雞柳

cook123 — Sun, 21 Sep 2008 13:04:35 +0000

去快炒店最愛點黑胡椒雞柳了，但吃來吃去也會發現口味差不多但是就是不夠香，問題點就在黑胡椒上面，第一次用廚易黑胡椒醬是當作沾料就發現黑胡椒真的夠香，加上洋蔥用點玄米油快炒一下的香氣更是迷人，好的醬料沒有受熱就夠味的話熱炒起來更入味；廚易黑胡椒醬沒用完拿去冰箱冰之後再拿來炒菜味道更好喔！
材枓：雞腿3支、洋蔥半個、廚易黑胡椒醬做法：雞腿去骨切小條狀，拌少許酒、太白粉醬油醃料；先入雞柳炒開盛起，爆炒洋蔥絲，放入雞柳拌炒加入黑胡椒醬盛起完成。
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蘇大姐花園廚房-廚易麻婆豆腐

cook123 — Sun, 21 Sep 2008 13:07:52 +0000

麻婆豆腐要燒的好重點是調味，廚易麻婆豆腐醬就能很方便的燒出好味道，也可以拿來炒肉絲更是簡單又好吃的家常小菜了，像家裡頭有廚易麻婆豆腐醬，只要你好好地善用這個佐料，不僅能讓食物的美味大大提升，更能讓作菜時更加事半功倍，相信今天開始你的拿手好菜又會越來越多囉！蘇大姐妙招：不論是傳統豆腐或嫩豆腐、蛋豆腐…，最好用時再拆封，用不完的可以乾淨的容器盛裝，泡水加蓋冷藏可保存2天。
材枓：絞肉四兩、豆腐一盒、蔥末、太白粉少許做法：油鍋放入少許油加入絞肉爆炒，隨後加入豆腐、廚易麻婆豆腐醬、水少許，燘煮一下入太白粉水勾薄芡，再灑上蔥花即可。
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蘇大姐花園廚房-廚易黑胡椒沾醬白肉

cook123 — Sun, 21 Sep 2008 13:12:56 +0000

做菜其實是有撇步，有時善用這些看似不起眼的佐料，不僅能讓菜餚的美味大大提升，更有事半功倍的效果喔！拿到廚易黑胡椒料理醬的時候，本來要先來炒肉絲的，但是剛好買到很棒很新鮮的五花肉拿來炒太可惜了，所以就把廚易黑胡椒料理醬拿來做沾醬，反而出奇的好讓家裡的每張嘴都開心極了！
材料：五花肉一斤、薑一片做法：五花肉滾水燙一下起鍋，小鍋加水放入五花肉淹蓋肉面電鍋蒸熟，放涼切片上桌香菜，廚易黑胡椒醬當沾料即可。
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蘇大姐花園廚房-廚易壽喜鍋

cook123 — Sun, 21 Sep 2008 13:30:54 +0000

用了廚易壽喜燒醬可以很容易做出日風的壽喜燒鍋，差別是日風的壽喜鍋是先煎肉片在一層層放上蔬菜最後將壽喜燒醬加水燉煮，要有上海味的作法就是先用洋蔥爆香才倒入陶鍋燉煮，廚易壽喜燒醬拿來燉煮蔬菜菇類都會很入味更是很健康的吃法。
材枓：火鍋肉片一盒、甜不辣、金針菇、鴻喜菇、洋蔥一個、蔥段做法：先爆洋蔥絲隨即加入廚易壽喜燒醬略加水放入甜不辣、金針菇、鴻喜菇，一旁陶鍋小火加熱將上述材料倒入陶鍋，上桌前放入火鍋即可。
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晶晶好料理-廚易三杯杏苞菇

cook123 — Sun, 21 Sep 2008 13:37:36 +0000

廚易料理醬有個小缺點卻也是最大的優點就是不含防腐劑，所以開瓶後要冷藏並盡快用完，所以我ㄧ口氣做了兩種三杯料理，三杯雞及三杯杏苞菇。
三杯杏苞菇的作法 1 將薑蒜爆香 2 加入杏苞菇拌炒約一分鐘 3 加入三杯醬拌炒收一下湯汁 4 三杯杏苞菇就完成了料理小秘訣： 1 以麻油爆香老薑會比橄欖油或沙拉油香 2 雞塊先川燙過，多多少少可以去掉髒的血水及抗生素。 3 放慢腳步，專心地品嚐每種食物的味道。 4 杏苞菇ㄧ定要挑新鮮的，摸起來中間硬硬的，這樣做出來的三杯杏苞菇才會非常鮮甜而不會酸酸的。
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晶晶好料理-廚易簡易又省錢的壽喜鍋

cook123 — Thu, 02 Oct 2008 06:12:09 +0000

以前常去MoMo Paradise吃壽喜鍋，一頓晚餐下來兩個人至少要花1200元。今天用廚易壽喜燒醬汁，自製簡易又省錢又好吃的壽喜鍋，兩個人花不到150元。
壽喜鍋材料：各式蔬菜盤肉盤壽喜鍋鍋底的製作：2碗水少許的廚易壽喜燒醬約1 5或1 6罐記得不要加太多喔，因為廚易的醬汁很濃稠、很實在，不需要太多味道就很夠。沾醬：取一茶小匙廚易壽喜燒醬加水稀釋新鮮的蛋黃1顆鍋底滾後，加入蔬菜、肉片入鍋刷一刷，熟了後沾有蛋黃液的沾醬吃，非常滑嫩。怕吃不飽可以加入一包泡麵或烏龍麵煮一煮很好吃喔
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晶晶好料理-''廚易''輕鬆做三杯料理

cook123 — Sun, 21 Sep 2008 13:39:58 +0000

前幾天朋友送我幾瓶廚易料理醬，朋友說廚易的料理醬很適合忙碌又不太常下廚廚藝不是很精湛的人，呵呵，好像在說我喔。最近忙到天昏地暗的我，工作告一段後，挑了一個假日的午後，做了這道三杯雞料理，十分鐘就快速完成，感覺挺方便的，味道很不錯。
1 料理名稱：三杯雞 2 準備的材料：雞腿肉一大隻約1 4隻雞蒜老薑片九層塔麻油少許味全廚易三杯醬 1 3瓶 3 料理步驟： a 取少許的麻油將老薑片爆香爆乾，再加入蒜頭爆香。我因為最近身體太躁熱不能吃麻油，所以以橄欖油代替麻油。 b 加入川燙過的雞塊約三人份，讓雞肉用鍋裡的餘油用中火爆炒兩三分鐘到金黃色。因為我用的是橄欖油，所以不爆炒太久，怕油變質，所以雞肉並沒有爆炒到金黃色。 c 加入廚易三杯醬約1 3瓶，拌炒兩分鐘左右，收一下湯汁，讓雞肉上色入味就可以上桌了。 d 上桌前加入九層塔拌一下，簡單又好吃的三杯雞料理就完成了。
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晶晶好料理-廚易壽喜燒蔬菜豬肉捲餅

cook123 — Sun, 21 Sep 2008 13:43:29 +0000

想吃捲餅沒有牛肉、沒有甜麵醬，可以用豬肉及壽喜燒醬代替。今天的中式早餐：壽喜燒蔬菜豬肉捲餅絲瓜清湯紅棗苟杞人蔘鬚茶，為我們帶來滿滿的活力與能量。
材料冷凍蔥油餅2張、豬肉片4片、味全廚易壽喜燒醬少許、蘆筍4根、四季豆4根、胡蘿蔔條4根、青蔥2根、牙籤4根。步驟 1、用油把冷凍蔥油餅煎好備用 2、把肉片放入餘油中煎熟，加入味全廚易壽喜燒醬少許 3、同時間把蔬菜放入微波爐1分鐘或川燙 4、把壽喜燒肉及蘆筍、四季豆、胡蘿蔔條放在煎好的蔥油餅皮上，捲成條狀。 5、用兩根牙籤固定，對切即可上桌。我發現我越來越依賴越來越喜歡廚易的醬汁了因為很快速地就能夠燒出一道好吃的主菜不用工作完還要動很多腦筋想菜色
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晶晶好料理-廚易簡易壽喜燒豆腐+簡易壽喜燒豬丼飯

cook123 — Sun, 21 Sep 2008 13:59:50 +0000

忙碌的工作下班後，回到家已經六七點了，如何快速燒好一道下飯的主菜，滿足家人的味蕾亮晶晶向您推薦二道簡易壽喜燒料理，不僅是好吃又簡單的料理，而且是非常棒的便當菜色。
壽喜燒豆腐兩人份材料：傳統豆腐2塊切成4小塊、洋蔥1 4顆、味全廚易壽喜燒醬1 4瓶。料理步驟： 1 取平底鍋倒入少許油，將豆腐煎成金黃色。 2 加入洋蔥絲，煎軟，再倒入廚易壽喜燒醬1 4瓶，小心地拌一拌以免豆腐破了。 3 就可以上桌囉簡易壽喜燒豬丼飯兩人份材料：洋蔥1 4顆、豬肉片6片對切成12片、蛋一顆、味全廚易壽喜燒醬1 4瓶料理步驟： 1 取平底鍋倒入少許油，加入洋蔥絲，炒軟炒香。 2 加入豬肉片，炒八分熟後，倒入廚易壽喜燒醬1 4瓶，拌一拌，炒一炒。 3 加入一點水，加顆蛋打散，悶個1分鐘讓豬肉入味，讓蛋收一下湯汁。 4 將做好的壽喜燒豬肉蓋到白飯上就可以了。秘訣1：加入蛋目的是1 產生滑潤感 2 收湯汁秘訣2：再加入川燙的各式蔬菜，就可以變成既高纖又營養又好吃的壽喜燒豬丼便當了。
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Karikang 's Blog - 【生活日記】拔拔不乖~我要處罰你@#$&*

karikang — Tue, 13 Nov 2007 05:03:08 +0000

說到這篇　實在是會讓人笑到不行！話說珽珽感冒發燒一直跟我們鬥智不肯吃藥。有一晚珽珽又不吃藥了，拔拔麻麻失去耐心生氣罵她或是拿出棍子處罰都已經沒效。珽珽就是大哭不肯吞下葯，還把藥弄翻。拔拔看此情況僵持下去要沒用，因為已經發燒３９度多　就是沒辦法要她吃下葯。於是就去冰箱拿出退燒肛門栓劑，一邊恐嚇珽珽說：　要不要吃藥！不然就要塞屁股囉！珽：不要塞屁股～～～～～～大哭特哭最後還是沒辦法讓他吃藥　當然為了要讓她退燒還是就塞了退燒栓劑。塞完後～～珽：（淚眼汪汪的哭著跟他媽媽投訴了）麻嘛！拔拔她塞我屁股啦！我們兩個哭笑不的忍不住一邊笑著一邊跟他解釋麻麻：因為挺町不吃藥啊！　現在珽珽在發燒　等一下又吐吐　這樣感冒才會好啊！哭了一陣子後　終於停了下來！
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晶晶好料理-''廚易''為生活加分的幸福醬

cook123 — Sun, 21 Sep 2008 14:10:22 +0000

三個星期前，我收到朋友送我的禮物，打開一看是味全廚易料理醬，這個醬，在電視上我有看過廣告，但一直沒有行動去買，原因是我覺得我的廚藝還不錯，不需要那種醬。收到禮物後，我開了第一瓶三杯快炒醬，嚐了一口，感覺十分驚豔。除了醬汁口感佳以外，我開始願意用廚易料理醬的最重要原因是，外包裝上寫著「不添加防腐劑，不添加人工甘味料，開瓶後需冷藏，儘早食用完畢。」因為我是個注重養生的人，不喜歡這些有害人體的添加物。隔天我去市場買了雞肉，用廚易做了一道三杯雞料理，結果，大受好評，家人全部吃光光，而我則是暗自等待我身體的反應是否有味精過敏，因為我對味精會過敏，吃了就會口乾舌燥、心悸，晚餐後，這些症狀都沒有發生，我開始可以安心地去使用廚易了。我在部落格上寫了一篇網誌「輕鬆做三杯雞料理」，有喜歡做菜的朋友看了我的部落格後，也去買了三杯快炒醬來試試，還寫成了網誌。我跟她都是喜歡做菜的人，對料理有一定的水準，所以廚易醬汁能讓我們喜歡，確實有它的一套。
真正讓我愛上廚易是有ㄧ天晚上，我又做了三杯雞料理，不過雞肉很少，老公吃不夠，吃到嘴巴翹翹的，口裡嚷著：「幹嘛煮那麼少根本不夠吃。」，我說：「因為雞肉跟醬汁只剩下一點點，只能做這麼多。」，那是我第一次看到老公吃到好吃料理卻吃不夠的可愛表情，那種表情令我非常地滿意與高興。我跟老公說：「好啦，我再去煮第二道給你吃。」後來我開了第二瓶廚易醬汁黑胡椒快炒醬，連同準備材料的時間，我只花了十分鐘，就完成了一道非常道地的白韭菜炒黑胡椒豬柳，端出來後，老公一下子就吃光光了。他那種幸福的表情，到現在還映在我的腦海中。那次讓我真正愛上廚易了，因為那天我的手藝從二廚變成大廚了。原本就喜歡做菜的我，發覺廚易帶給我生活上許多方便的地方，忙碌的一天，下班後，能夠快速地料理出一道非常好吃的主菜來滿足家人的胃，另外還讓我變的越來越喜歡做菜，越來越有創意地去發揮我的廚藝，尤其是第三瓶壽喜燒醬，我真想不到自己竟能變化出四道料理，壽喜燒豬丼飯、壽喜燒豆腐、壽喜燒肉捲餅、壽喜鍋。後來我到超市去買了幾瓶廚易醬，寄給了我一位不太下廚、被老公嫌煮菜不好吃的朋友，鼓勵她可以看一下我的部落格料理步驟，用廚易醬，學習下廚來滿足家人的胃，結果她打電話給我，說她做了三杯雞，讓老公大大吃驚，因為老公說：「好吃。」，聽到朋友興奮的聲音，我知道我做了一件好事。現在，廚易醬對我而言，不只是「料理醬」，更是為生活幸福加分的「幸福醬」。
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廚易家='廚藝家'

cook123 — Sun, 21 Sep 2008 14:23:54 +0000

電影食神中，周星馳的經典對白「只要有心，人人都可以是食神」，若真要烹調出一道道美味料理的確是件不容易的事，加上大家每天忙忙碌碌，經常全家人的三餐都在外解決經常是發現不管吃什麼菜味道都差不多，加上通膨的壓力讓大家興起回家吃飯的念頭，但「回家吃飯」對忙碌的你我又變成是一種奢侈又麻煩的工作，而味全「廚易料理醬」就是想要解決大家的煩惱，把「料理美味真容易」；讓在家用餐也可以很輕鬆。味全重視消費者的健康必須要給消費者『無添加產品』的需求，不惜耗資2000萬設立一條全新產線，在高度清潔區、層層檢驗及高規格管控的條件下生產，領先同業推出無添加防腐劑、人工色素及人工甘味料的新一代料理醬。為建構一條無腐的新產線，對研發及生產人員都是一個新的挑戰，從開始規劃到正式生產歷時一年的時間，於6月機器設備架設好後，中間歷時三個月試車、試生產，為了確保產品風味及更卓越的品質表現，花費較以往兩倍的精力與時間，導入急速冷卻設備、高度清潔區及嚴格的人員進出管控機制，一條無腐的新產線在各部門協助配合下，於2007年9月開始正式生產。
歷時13個月的研發製程與品評測試，只為了追求口味上的道地美味及更卓越的品質表現，更邀請知名主廚─何京寶師傅擔任「廚易料理醬」的口味顧問，讓每一款料理醬的口味都能夠符合主廚師傅最嚴苛的標準。在發展口味上，『廚易料理醬』備有20種以上的口味舉凡台菜、粵菜、日式、韓式、泰式的道地菜色… ，經消費者調查及多次專家風味品評後，才選出三杯、麻婆、黑胡椒及壽喜燒這四支大家最喜愛的口味。只需搭配家中簡單食材，輕鬆三步驟 1熱油、2放菜、3加醬，5分鐘簡單上桌，解決大家下班回家料理的麻煩還能盡情發表獨創的作法和手藝喔！以三杯醬為例：搭配食材，如雞肉、中卷、杏鮑菇、蛤蜊…等，先熱油後，爆香蒜頭及薑片，放入食材，炒約8分熟後，倒入醬汁拌勻，待醬汁略微收乾後，起鍋前加入九層塔，即可馬上擁有道地的三杯料理『廚易料理醬』四種風味的食材風貌－ •三杯：精選北港胡麻油、純釀醬油及精釀米酒，輔以老薑、香蒜、九層塔等10餘種上等香辛料調製而成。 •麻婆：特選陳年辣豆瓣，加上大紅袍花椒的香及小紅袍花椒的麻，搭配任何食材皆可表現出清香濃郁、麻中帶辣的正宗麻婆料理。 •黑胡椒：精選上等冷凍研磨黑胡椒粒，完整保留黑胡椒精油的香氣，加上洋蔥及奶油進行爆香，較一般黑胡椒醬風味更佳、香味更濃厚，適合搭配各式食材料理。 •壽喜燒：精選頂級本味醂、純釀造日式濃口醬油及上等葡萄酒，微甜的口感，更添日式道地關東壽喜燒風味。
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王家館子-廚易早秋什蔬煮

cook123 — Sun, 21 Sep 2008 12:09:31 +0000

暑假結束了，立秋剛過。市場裡，也開始出現菱角的蹤影。印象裡，小時候這個季節滷五花肉的鍋中，就會應景地放入菱角。菱角滷得入味又鬆軟，一貫油膩的滷肉，吃起來也變得爽口清香。現在，滷肉吃得少了，便將以往滷肉鍋中的配角，來個大集合，換上壽喜燒醬料，反倒成了一鍋的健康爽口。材料的準備，並不花太多時間，手腳快的，可能不用20分鐘就可以完成。煮的過程裡，只要簡單的照顧，從備料到起鍋，前後約莫1小時即可完成。如果家裡有悶燒鍋，煮開5分鐘後，置入悶燒鍋內蓋好鍋蓋，更可以放心的做別的事情，等到要用餐前再取出裝盤食用。方便，更可以節省一些瓦斯的開銷。在烹煮的過程中，你會訝異香氣的變化。大火剛煮開時，醬油味很明顯的成了第一印象。不過，別擔心。等文火煮了30分鐘之後，食材和醬汁的味道融合在一起，香氣變得圓融柔和的鮮甜。這時跳到腦袋裡的是一碗熱騰騰的白飯，就這兩樣的搭配，絕妙
份量：四人份，三菜一湯的其中一道菜的份量。材料：白蘿蔔：約200g；1 3顆胡蘿蔔：約150g；1顆蓮藕：約200g；１段菱角：約80g；約15粒蒟蒻：約100g；半盒洋蔥：約100g；半顆水：500ml 調味料：廚藝壽喜燒醬80ml 材料：一、白蘿蔔削皮切塊，約3 5cm長寬，1 5cm厚。二、胡蘿蔔削皮切塊，約與白蘿蔔塊同大小。三、蓮藕削皮切塊。四、洋蔥切絲。做法：一、將所有材料置於鍋中，不管順序，不排先後，一古腦兒一起丟入鍋中，不手軟，不用想。二、將500ml的水倒入鍋中，原則是食材表面間隙看得到水，水面即將蓋過食材；但不蓋過食材。三、將廚藝壽喜燒醬均勻到在表面。（如果你對水量多寡有把握，事先將水與醬汁到在一起事先拌勻也可。）四、大火煮開翻攪食材等3分鐘後，轉文火煮40分鐘即可。過程中記得用勺子翻攪食材數次，以免底部食材因持續直接受熱而燒焦、燒糊。倒是不必神經緊張的一直翻動食物，避免溫度因為過度翻動而降低，食材不易煮透煮入味。約莫每8 10分，翻動一次即可。
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蘇大姐花園廚房-廚易三杯透抽、三杯丼

cook123 — Sun, 21 Sep 2008 12:41:19 +0000

大省錢，省錢餐廳美味在家做，最方便的就是一個醬料可以多方搭配家常的食材，就可以很輕鬆地在家裡做出餐廳級的好料。蘇大姐絕招：如果家裡有砂鍋或是鐵板拿來煮三杯料理會特別美味喔！
材枓：透抽三條、九層塔、蔥薑蒜末、辣椒（隨喜好）做法：透抽先滾水川燙撈起起油鍋，小火炸蔥薑蒜末再加入廚易三杯醬、透抽、蔥段、辣椒收汁，灑上九層塔即可。
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廚易料理館

cook123 — Sun, 21 Sep 2008 14:40:08 +0000

現代人生活忙碌，自己下廚的人已經越來越少，即使想利用有限的閑暇展現手藝，也可能因為食材不足或太久沒有下廚而有調味方面的疑慮而讓人卻步。「廚易料理館」透過方便醬料來設計簡單又有創意的食譜，想要傳遞的是即使簡單到稱不上有什麼作法的食譜，但就因為很單純也才能成為教人吃不膩，充滿魅力的菜餚。
「廚易料理館」邀請了三位跟你我都一樣，認為與美好菜肴會活絡餐桌上的對話，讓味蕾每天與新鮮的口味相遇是很愉快美好的。我們一起嘗試讓每天的料理吹起一股『廚易』風潮吧
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美味生活-健康廚房再度入圍藍眼觀注

midas0209 — Mon, 29 Sep 2008 19:19:40 +0000

美味生活健康廚房再度入圍藍眼觀注這次藍眼觀注是選出 2 3 名截止日是 10 月 11 日敬請各位支持建康廚房的好朋友們投下神聖的ㄧ票喔 http look urs tw award_vote_blue php
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讓嬰兒停止哭泣的方法

jan — Wed, 25 Jul 2007 02:46:58 +0000

好像不錯用耶
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精品旅館在你家-營造生活中的禪意

midas0209 — Thu, 01 May 2008 11:54:58 +0000

『禪』講求的是心靈與自然意境之美，表現自然，也反映自然，因此在居家環境當中常見東方語彙的呈現及綠意水景的營造，重視光與「氣」的脈動，或以象徵性的概念表現水石相融的清美，強調事物本質符合自然的韻律，崇尚人與自然的和諧與環保意識，呈現具有深度內涵的意象，即便是平淡的日常生活中，也能夠四處充滿了禪機，體現出自然、優雅、靜意、簡約的生活美學概念。
一池清水凝聚了視覺的焦點，綠景水意不但具有綠化環境的功能，也能輕易地呈現出舒適愜意的感受。
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『玄米油達人，就是我！』活動....最後衝刺階段

midas0209 — Sun, 09 Mar 2008 13:26:16 +0000

玄米油達人」活動，已經進入最後衝刺階段了，感謝從1 31就開始奮戰的會員朋友們，讓所有關心健康的朋友能擁有一個如此美好的分享園地，活動獎項最後落入誰家也快揭曉了，我們再次提醒所有會員；希望最早參與活動的大家能在第一時間知道這個好康的訊息。從3 3到3 16投票拿獎有雙倍機會「玄米油達人」活動最後二週全員大衝刺，「健康廚房」除了從3 3到3 16在MSN、BBClub、BaByhome三大網站為所有準達人們拉台選票外，在03 03 03 16「玄米油達人」活動最後衝刺階段，投票就可獲得2次抽獎機會（在1 31 3 03參與投票者，不論票數僅有1次抽獎機會）。在「健康廚房」與所有會員及新進會員全面的衝刺下，為了獲得「玄米油達人」前三名，經過系統計算下建議大家要把握最後衝刺期，要翻盤！要奪冠！要衝刺！要維持！通通有機會喔！感謝大家從1 31這一個多越來的熱烈支持，希望大家都能獲得您所期望的獎項。
『健康廚房』祝您擁有健康的每一天！ www healthkitchen event com tw 專人服務電子郵件：service healthkitchen even com tw 服務專線傳真Tel No 02 2331 0080 Fax No 02 2382 2151
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【親子】哭著喝波蜜果菜汁會吃飯咬小玉米耍賴抱抱吃磁鐵咬吸管

chinszuhan — Wed, 01 Aug 2007 16:05:32 +0000

自從女兒愛上喝果菜汁，每當我們拿出來喝，她都會哭著我們要，我們只好給她喝，不然她就會哭著不停，看她認真地喝波蜜果菜汁，另一手抓著餅乾吃，從她的笑容看到幸福，只是飲料喝多，畢竟對小孩不太好，每天最多只能喝一瓶！
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【寵物】我的新寵物---彩兔 (謹以此文獻給好友敬堯)

midas0209 — Thu, 17 Apr 2008 17:25:31 +0000

今天在倉庫裡，找到一個被我荒置的圓形玻璃容器與一年前去石門洞的海邊遊玩時，所撿拾的多孔岩石，我與漢胤決定為他們重新注入新的生命，為他們創造出新的價值。一個被遺忘的容器加上一顆被忽略的岩石可以創造出甚麼感覺呢我跟漢胤都好期待
今天我跟漢胤所設計出來的小景觀，就是受敬堯書中細膩又實用的解說文字所影響，我在此要謝謝敬堯，謝謝您讓我家更美了，我越來越懂得如何利用週遭垂手可得的材料，去營造出生活美學與生活態度了。敬堯，謝謝您
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「健康廚房」-黃金玄米油2008好康訊息報...CareUp第二季分享大賞

midas0209 — Sun, 09 Mar 2008 13:41:53 +0000

才過完在中國年，CareUp最愛自己網！想和大家一起來玩玩孩提時候的遊戲，一起腦力激盪，想想要給自己一個怎樣的新年計劃，在物價飆漲的時代要如何讓自己和家人更幸福快樂，在春天就讓我們一起與幸福相遇，發表你的幸福宣言，在找來你的朋友來為你搖旗吶喊，你和朋友的幸福的2008就從贏得分享大賞開始囉留言分享大獎冠軍：春秋烏來「山水假期」雙人住宿一晚＋Benefit大眼妹偽裝彩裝盤總價值超過2萬元第二名：Benefit全套彩粧品一套價值15 000元第三名： Wishcraft 銀質蛋糕刀鏟價值7 500元投票拿大獎超級驚豔獎：碧兒泉身體系列全產品一套價值10 150元壹獎：Wishcraft 銀質蛋糕刀鏟價值7 500元貳獎：日本NEOT三呎電暖地毯雙層價值6 180元參獎：日本NEOT個人電毯＋活泉嫩指護手霜總價值3 140元肆獎：春秋烏來湯屋、湯宴雙人行＋暢銷新書「精品旅館在你家」總價值3 080元伍獎：碧兒泉曲線馬甲俏纖霜價值1 700元i 陸獎：碧兒泉曲線光纖體精華價值1 700元 … 等50項好康獎品
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員工旅遊第1天--出發囉

tnjoyce — Sat, 28 Jul 2007 02:43:57 +0000

好久沒做這麼長途的旅遊了，雖然是跟著公司的旅遊行程，仍難免不由得期待的心情！
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健康廚房-美食專家梁幼祥:沙拉油不如芝麻油，芝麻油又不如「玄米油」！

midas0209 — Wed, 26 Mar 2008 08:43:28 +0000

沙拉油不如芝麻油，芝麻油又不如「玄米油」！台灣是一個飲食文化多元的社會，而其包容性也特別大。百年來從早期閩南的庶民食風、中國八菜系的引入、異國料理的入侵，在台灣都有相當的接受度。然而，隨著台灣人的知識增長，雖然追求美食的喜好未減，但對食物中影響健康的因子卻日益講究。韓式的石鍋拌飯雖然作法簡單，那粘鍋而成的鍋巴，咬起來有一股勁還帶一層香，好吃中帶著健康的元素。如果說要挑剔的話，只有它的用油。一般作法會用用沙拉油，講究一點的用芝麻油；沙拉油少了股香氣，也沒那麼健康，而若使用芝麻油，香氣是有了，但燃點低，會有濃重的油煙污染，而且火候亦不易控制。我試著用「玄米油」後，鍋巴的香來得自然，火候也易控制，所以說，做韓式石鍋飯，沙拉油不如芝麻油，芝麻油就不如「玄米油」了。
玄米韓國石鍋飯白飯 1碗金針菇 1 3把香菇 2個肉絲 1兩韓國泡菜 1湯匙調味料玄米油 1 2湯匙黑麻油 1 3湯匙醬油 1 2湯匙米霖 1 3湯匙胡椒粉少許小石鍋一個 A 將金針菇、香菇、肉絲用玄米油炒熟，撒上胡椒粉備用。 B 將玄米油與黑麻油拌勻，抹在石鍋內側，放置於爐上，將空石鍋燒至十分熱。 C 將白飯倒入石鍋內，並將炒熟的食材及泡菜置於飯上，最後將雞蛋放在食材中央即可上菜。
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2007.07.09~13 【家居】玩史瑞克愛看電視爬站沙發咬玩具看巧連智嚎哭

chinszuhan — Sun, 15 Jul 2007 15:41:40 +0000

金柏妘這星期的便祕很嚴重，我想是因為上星期六注射日本腦炎疫苗所造成的，也開始喜歡自言自語發音講很多話，像是爸爸媽媽就說了很多，不過不是對著我們說，另外，感覺特別愛哭每當媽媽離開她的視線！！
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蘇大姐－ ''廚易''創意生活醬

cook123 — Mon, 22 Sep 2008 15:17:55 +0000

每次燒麻婆豆腐、三杯雞的時候，總是有朋友問我要步驟和調味才能很道地又入味？這些需要經驗的菜，在大家生活忙碌又下廚時間少，偶爾有空想大顯身手，卻很容易被繁複的過程及調味材料嚇得卻步；連我這個老經驗也因為麻煩就常懶得燒這些要點工夫的菜，所以第一次拿到兒子拿回來給我的廚易麻婆豆腐醬的時候，還很擔心燒出來的豆腐不好吃不入味怎可能像我往常這樣的好吃，但想是兒子的孝心怕我太累所以就拿來試試看，沒想到燒出來還真有我花功夫才能燒出來的美味；從麻婆、三杯、黑胡椒、壽喜燒不同的醬汁，除了基本的作法，我還發現有很多不同的創新吃法讓我們家的餐桌上有更多的美味料理卻不會讓我燒菜燒的很累，對於我這個常被稱讚廚藝不錯的主婦來說；廚易加入我家的廚房之後，經常引發我的創意作法，總是可以讓我很輕鬆就變出很多創新吃法。
看到食譜裡、電視上喜歡吃的菜，總忍不住想動手做做，但是一想到又要買一堆平常不太會用到調味品、醬料，而且往往只為了做某一道菜，用了一次就任它擱在料理台上壞……是許多人最常遇到的問題。有時稍稍分心，一失神，放多了鹽巴，一鍋好菜就只有倒掉的命運…… 廚易可以免去了調味料瓶瓶罐罐的麻煩，常讓我鼓勵廚房新手，就算按步驟照著做也能保證第一次下廚就成功，現在要燒工夫菜也真的簡單許多了。
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【旅遊攝影】礁溪湯圍溝公園

karikang — Mon, 05 Nov 2007 16:55:22 +0000

各位介绍宜蘭礁溪湯圍溝公園，詳細介紹請點選此處　湯圍溝公園湯圍風呂這個公園有分男湯及女湯，公園造景還蠻漂亮的，屬於日式庭園造景，沿著小河兩側規劃建造，感覺氣氛不錯喔。來了這麼多次，第一次下來逛逛，但是沒進去裡頭泡湯。可能是假日關係人非常多，可以看到遊覽車一車車過來。
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健康廚房-營養專家－陳俊榮博士教授:飲食中脂肪酸攝取比例，健康的關鍵-玄米油是現代健康油脂的最佳選擇！

midas0209 — Wed, 26 Mar 2008 09:21:10 +0000

飲食中脂肪酸攝取比例，健康的關鍵玄米油是現代健康油脂的最佳選擇！根據我國近年的國民營養調查顯示，國人每日油脂之攝取量，男性約佔總熱量之33 5 ，女性則約佔34 4 。而衛生署建議國人每日脂肪之攝取量最好不要超過總熱量之30 。由此可知，國人之之脂肪攝取量仍有偏高的傾向。因此，教育國人避免攝取過量的油脂是目前國民營養教育的重點之一。雖然油脂經常令人聯想到許多疾病，如：肥胖、高血脂症、心血管疾病、等等，但是人體卻又不能缺乏油脂。因為適量的油脂除了可以供應熱量以外，亦有提供身體不能合成之必需脂肪酸以及脂溶性維生素、保護內臟、維持體溫、增加食物美味、增進食慾以及提供飽足感等功能。
要了解脂肪與健康的關連性，首先要知道油脂中脂肪酸的組成，飲食中脂肪酸攝取比例是非常重要的。脂肪酸是構成油脂的主要成分，可分為飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸三種，除了提供人體熱量之外，還提供人體無法合成的必需脂肪酸。不同的脂肪酸對人體健康有不同的影響，經許多的研究證實，飽和脂肪酸容易提高血中三酸甘油酯、總膽固醇以及低密度脂蛋白中之膽固醇含量，因而造成心血管疾病，所以在日常飲食中應避免攝取過多的飽和脂肪酸。另一方面，單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸則與飽和脂肪酸相反，可以降低血中三酸甘油酯、總膽固醇以及低密度脂蛋白中之膽固醇含量，而且多元不飽和脂肪酸亦有抑制體內血栓形成的功能，這些功能均可降低心血管疾病的罹患率，預防心血管疾病之發生率。以健康的油脂攝取觀點來說，許多流行病學研究顯示，飽和脂肪酸：單元不飽和脂肪酸：多元不飽和脂肪酸＝1：1 5：1是最佳的健康脂肪酸的比例，也就是說，除了要減少飽和脂肪酸之攝取外，應多攝取單元不飽和脂肪酸以及適量攝取多元不飽和脂肪酸。因此，在烹調用油的選擇上，應選擇具有均衡脂肪酸組成的油脂。從飲食中脂肪酸組成之建議比例可以得知，不僅應注意飲食中油脂的攝取量，更應該重視所攝取之油脂的脂肪酸組成。因此，在選擇食用油時，不僅應注意其來源，更應該注重飽和、單元不飽和及多元不飽和脂肪酸比例。市售的調和油當然是一種選擇，而玄米油中的脂肪酸組成，是最符合世界衛生組織所建議的脂肪酸黃金比例之天然油脂。除此之外，天然的玄米油中含有許多促進健康的成分，例如：可以調節膽固醇的植物固醇、具有抗氧化作用的γ 米麩醇以及維生素E。植物固醇主要會降低血液裡的壞膽固醇含量，對於好的膽固醇幾乎不會造成任何影響。大家都知道玄米油在保存過程中不易變敗，這是因為其中富含天然抗氧化劑的γ 米麩醇。每100 g的玄米油中含有25 mg的維生素E，是所有食品中含量最豐富者。因此，從脂肪酸的組成、油脂的安定性、含有的天然成分、等等，各項健康因素的考量下，在食用油中，玄米油是現代健康油脂的最佳選擇。
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【美食】福太打針LG專賣店王品慶生全家福鞋店貴族健康鍋

chinszuhan — Wed, 25 Jul 2007 13:59:44 +0000

隔了二週來醫院打第二劑的日本腦炎疫苗，女兒打針時只叫出一聲，真是勇敢。接著，再度來到 LG 專賣店，為了上次所訂的電器溢價，最後老闆娘無法接受我在網路上看到的價格，說等到明年我們新房子好了再來溢價，到時侯價格確定就會下訂單。最後到隔壁王品台塑牛排用餐，算是為老婆補慶生，因為上次客滿而沒有吃到，女兒才坐了一會，就累倒睡在椅子上。隔天，回台北前，到新開的貴族健康鍋用餐，因為是下午來吃火鍋，整個餐廳都被我們一家三口包下來了，我點的咖哩牛奶鍋還不錯！！
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我的新書:精品旅館在你家-(牡丹灣Villa)摘錄

midas0209 — Wed, 02 Apr 2008 08:55:15 +0000

台灣的天涯海角在哪裡？很少人會知道，更少人會知道那裡有個國際級的精品旅館！屏東縣牡丹鄉旭海村、太平洋岸的「牡丹灣Villa」就是了，因為這裡是台灣環島公路唯一的缺口，約99％的國人未曾造訪此地，麗緻飯店總裁嚴長壽形容這裡是距離台北最遙遠的地方。
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思漢與千瑜愛的結晶 (Golden & Carol Daughter): 07-14-07 拿著涼鞋玩 4

chinszuhan — Mon, 16 Jul 2007 16:54:01 +0000

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健康廚房-營養專家－陳俊榮博士教授:健康飲食來自油脂的正確攝取

midas0209 — Wed, 26 Mar 2008 09:44:31 +0000

健康飲食來自油脂的正確攝取攝取過多的油脂可能和心血管疾病有關，尤其現代人越來越重視健康養生，在日常生活中如何正確的攝取油脂變成一個重要的課題。毎一公克的油脂可提供九大卡的熱量，油脂在體內除了可提供能量的來源外，對於維持正常的生長發育、皮膚健康和保護體內臟器也有重要的影響，而且維生素A、D、E、K 在體內也需要油脂的幫忙才能有效的被人體吸收利用。但是當攝取太多的油脂時，就會產生過多的熱量，而變成脂肪組織累積在體內，也是造成肥胖和心血管疾病的重要飲食因子。因此，油脂攝取過多或不足對人體健康而言都是不好的，所以我們更應該注意日常飲食中油脂的攝取來源和份量。
首先，我們要先認識生活中常見的油脂種類。飲食中油脂的來源主要包括植物性和動物性兩種。動物性油脂如常見的牛油、豬油等動物來源的脂肪，含有較多的飽和脂肪酸，在室溫下呈現固態。市面上常見的植物性油脂種類繁多，例如：玄米油、橄欖油、大豆油、花生油、菜籽油、葵花油、等等，植物性油脂中不含膽固醇，含有較多的不飽和脂肪酸，在室溫下多呈現液態。在烹調食物的時候到底要如何選用油脂和相關的產品呢？在平常炒菜的時候，可以選用一些含有較多單元不飽和脂肪酸的油脂，像是橄欖油、花生油等，但是此類油脂較不適用於高溫油炸的烹調方式。另外，要減少使用含較多飽和脂肪酸的動物性油脂牛油、豬油、奶油… 來進行食物的製備。可利用其他具有香氣和口感的食物或改變烹調的手法，像是利用不沾鍋、烤箱或是蒸煮和滷燉等方式，除了可以減少油脂的使用量之外，一樣可以讓食物美味可口又兼顧健康。除了注意油脂的種類，也有人會重複使用烹調用油，但是要注意當長期高溫下處理而使油的顏色變深，質地也變得較為黏稠的時候，就會產生讓人感到不快的油耗味，這樣的油就不適合再食用了，因為此種劣化的油脂在烹調上會使食物較易吸油，而且對人體健康也有不良的影響，所以如果有油炸由就要盡快用完，而且要避免拿來繼續重複的油炸。除了烹調用油以外，其實食物中還隱藏了許多看不見的油脂，這也是我們在飲食中選擇油脂上應該要特別注意的。像是肉類食品的外皮和肥肉部分，或是絞肉類加工製品例如：漢堡肉、香腸… 也都含有相當多的動物性油脂。常被拿來當做點心零嘴的花生、瓜子、開心果、酥皮類糕點也都含有相當多的油脂，而且糕餅點心類食品中多含有反式脂肪酸，對健康較為不利。另外，常被拿來塗抹在麵包上食用的花生醬、芝麻醬、奶油、沙拉醬等，和奶茶中的奶精亦是油脂的來源，在食用的時候也應當要節制。
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相同的食材，不一樣的口味 (下) @ 心靈的空間 ::PIXNET 痞客邦::

rachel123 — Tue, 15 Jul 2008 05:46:20 +0000

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健康廚房活動網－到天空看新聞，知援生活大作戰 ~ 黃金玄米油送你一年健康用好油！

midas0209 — Fri, 25 Apr 2008 08:17:35 +0000

到天空看新聞，知援生活大作戰黃金玄米油送你一年健康用好油！油漲、米漲、麵粉漲、連衛生紙都漲，每天除了看新聞憂生活，現在還有更積極的作法，健康廚房支持yam天空新聞網的知援生活大作戰，提供一年份黃金玄米油的用量，希望健康廚房的會員們可以搶先押寶黃金玄米油；還有味全醬油、廚易料理醬、罐頭、肉鬆、貝納頌咖啡等味全好產品，超過400個名額，通通免費宅配到家。看新聞，救生活！4 24日起，只要上yam天空新聞讀新聞，每讀一篇就送你押寶金，看越多集越多，選取你想要的黃金玄米油，就有機會把一年份的黃金玄米油帶回家喔！『健康廚房』知援美味生活大作戰 http news yam com knowledgelife index html
『健康廚房』知援美味生活大作戰 http news yam com knowledgelife index html
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CareUp最愛自己-我的肌膚日記

midas0209 — Fri, 14 Mar 2008 11:30:35 +0000

你知道你的肌膚每天都在為你的年齡寫日記嗎？對女人最在意的年齡問題，其實肌膚早已經悄悄洩了底，Careup 和大家一起找回無齡肌膚的時光，就從瞭解自己的肌膚開始做起，透過適齡適肌的保養，讓你不用動刀也能輕鬆擁有看不出年齡的「無齡肌膚」，任何時候都能展現自信風采！
你可以定期為肌膚寫下日記，每一次的 My SCQ 都可以登錄在你個人的肌膚日記裡，你可以看到肌膚的膚齡越來越年輕越來越美好； CareUp 也會針對你的肌膚需求不定期提供適合的保養建議或試用品， CareUp 與你ㄧ起寵愛肌膚！
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