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mau 收藏於 2008/07/03

全球公平貿易運動已經發展4、50年了,然而亞洲地區除了日本之外,公平貿易運動的發展卻是近年在香港的帶動下才有了一點聲音。兩年前,因為樂施會的關係,香港也開始推動公平貿易,在短短兩年內頗有成果,今年5月10日世界公平貿易日,香港成立了Hong Kong Fairtrade Association,一個有10個成員的公平貿易推廣組織。未來公平貿易在亞洲地區將有很大的空間需要我們繼續努力。而同樣是華文地區的國家,台灣在亞洲公平貿易運動當然不能缺席,身為台灣第一個公平貿易的平台,我們參考香港的經驗或許獲得更多啟發。

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2008/07/03
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Barking... 收藏於 2008/06/25

本週五晚上19:00-21:30,在主辦單位OURs的籌備之下,林正修將在生態綠與大家交流,用不同的觀點來討論在川震之後,中國社會30年來的變化了什麼,我們又應該除了援助之外,能做點什麼?該做些什麼?汶川的災難是否可能成為走向民族和解與社會的起點呢? 生態綠敬邀大家踴躍參與。*本座談完全公益性質,故未收取場地費,並備有公平貿易茶水供大家自取。如有其他消費請自行結清,本店未設低消。

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2008/06/25
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Barking... 收藏於 2008/06/22

『公平咖啡這構思看起來不錯﹐消費者在喝咖啡之餘又可以作善事。只是有一點我想不明白﹐既然已經減去中間人的利潤,為什麼公平咖啡還會比普通咖啡更貴呢﹖ 原來公平咖啡的背後的事實真相﹐是絕對不公平的貿易保護主義。傳統的咖啡商人﹐為求增加利潤保護既有市場﹐利用消費者的善良心理﹐去擊打新加入的競爭者。他們巧立明目﹐成立公平咖啡的評審制度﹐讓消費者誤以為買公平咖啡可以幫助窮人。事實上公平咖啡的標則很簡單﹐就是每磅咖啡豆要以不少於$1.26美元向咖啡農購入﹐即是大約市價的兩倍。可是標準中沒有指明﹐咖啡農有義務把多出來的收益分給農場的工人﹐我們多付出的錢﹐很有可能沒到達最需要的人手裏﹐只是養肥了地主。』

這篇文章很適合當作公平貿易Q&A的踏板喔(笑)

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2008/06/22
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HOW 收藏於 2008/06/20

『很多人都會質疑,公平貿易真的能讓小農受益嗎?錢真的有進入小農的手裡嗎?』嗯,對,雖然有成千上萬的公平貿易生產者都說他們受到公平貿易的幫助,但是這些都遠不及一個農夫面對面的跟我們確認來的震撼。他真的笑開懷了,他說,過去,他們真的很窮,加入公平貿易組織之後,他的生活(品質)真的比較好了,他不但拿到比較好的價格,他們家那邊本來只有一個廁所大家共用,現在多增加了一個,最重要的是,他的小孩可以接受教育,他覺得他看到了未來,他甚至用了『terrific』來形容他的開心與滿意。

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2008/06/20
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HOW 收藏於 2008/06/16

在不同的禮拜五下午,中山女高社科資優班高一、高二的學生分別在林老師與姚老師的帶隊下來到生態綠工作坊,上公平貿易與咖啡的課。在開幕不久,社科資優班的林老師與姚老師就到生態綠來,在一開始不知道彼此背景的情況下,我們聊著公平貿易,於是就開啟了這樣的機緣,我們非常開心的承接了。

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2008/06/16
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HOW 收藏於 2008/06/12

30cc,卻滿載著厚厚的Crema, 一口喝下去,豐富回甘的潤喉感, 整個就是High到不可遏止... 原來...這就是傳聞中的「醬油膏」!

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2008/06/12
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HOW 收藏於 2008/06/09

在新堀江169茶亭仔阿惠的牽線下,7、8兩日,我們有了在信義計劃區百貨公司中心區擺攤的機會。而這個活動,是台灣青社所舉辦創『意識』集,邀請任何與人權有關的作品來擺攤展示,這讓我們第一次有這樣的機會走到街頭上,為公平貿易發聲,所以我們很珍惜。意外的巧合,我們的攤位正對著星x克店面。

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2008/06/09
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HOW 收藏於 2008/06/09

西德霍夫說,解決世界糧食危機的出路在於為農產品創造一個公平的貿易條件。全球糧食漲價受衝擊最大的是發展中國家的窮人。根據世界糧食計劃署原先規劃,他們今年夏季要為7000萬人提供糧食援助,但由於世界的糧食價格上漲,他們要完成這一任務,預算缺口7.5億美元。 他說,去年3月亞洲市場上米價每噸為260美元,而數天前每噸超過了1000美元,價格漲得離譜。世界糧食計劃署已呼籲各國增加捐贈,但即使資金到位,也有可能出現拿錢買不到糧的局面。一些國家出於對糧食危機的恐慌對糧食出售採取了保護措施,糧食市場出現了有行無市的局面。

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2008/06/09
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HOW 收藏於 2008/06/05

這部片的主要場景,在衣索比亞(Ethopia),講到這個國家,大家可能就會聯想到乾旱與飢荒,其實衣索比亞是咖啡的誕生地,衣索比亞人飲用咖啡的歷史已經有3000年,從16世紀開始出口咖啡,在衣索比亞,咖啡農的人數高達150萬人,咖啡的出口量佔衣索比亞總出口量的65%,境內有1500萬人倚賴咖啡維生。 (衣索比亞的咖啡農在收成後會舉辦慶典,希望咖啡價格上漲) Oromia的咖啡農從衣索比亞的中心雨林區一直到西南部,栽種高度在1500-2000英呎之間,Oromia目前有74個咖啡莊合作社,其中有11個在2000年5月正式取得授權,加入國際公平貿易組織。這些公平貿易合作社代表著8963個咖啡農,每年生產3000噸的咖啡。

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2008/06/05
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HOW 收藏於 2008/05/28

試想想以下的劇情: 貧窮國家的人種植與製造東西,賣給富裕的國家的人,然後貧窮的人逐漸脫離貧窮。聽起來像是個合理的交易不是嗎?但為什麼沒有發生呢? 答案是因為世界貿易的不公平。 到底怎麼回事? 主導各國如何進行國際貿易的世界貿易組織(WTO)事實上由富裕的國家支配著,並且制定的規則讓邊緣國家永遠是輸家。而且富裕國家還有雙重標準—迫使更窮的國家遵守他們(富裕國家)自己都不會遵守的規則。 結果…貿易奪走了貧窮者該有的生活、並且讓他們一直在貧窮的陷阱中惡性循環。

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2008/05/28
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Barking... 收藏於 2008/05/24

既洪雅書房、小小書房、新堀江169茶亭仔之後,淡水的有河book也在五月初加入支持公平貿易的陣容。

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2008/05/24
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HOW 收藏於 2008/05/17

聯盟更近一步公佈違法的25間店面的店名及違法事由,其中普遍存在著85度C獲利的六大事實,分別是:一、試用期不適用勞基法,時薪不足95元;二、上班打卡制,下班責任制,加班不加薪;三、不是正職不用勞健保;四、沒有勞退金或是由應付薪水裡扣除,不額外提撥;五、轉正職後,時薪更低;六、占用騎樓,侵害路權。以上事由已經分別違反了勞基法第21條、24條,勞工保險金條例第24條,以及勞退金條例第6條。

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2008/05/17
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HOW 收藏於 2008/05/15

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2008/05/15
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HOW 收藏於 2008/05/14

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2008/05/14
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HOW 收藏於 2008/05/13

公平貿易標籤是一套認證體系,方便消費者辨識符合公平貿易標準的商品,背後代表的是全球公平貿易標準與組織的整合。早期各國公平貿易組織各自核發所屬的公平認證標籤,但是卻產生標準不一,資源分散與資訊複雜的問題。於是彙整標籤的需求促成12個隸屬於各國的公平貿易標籤認證組織於1997年達成共識,共同成立一個負責制定全球公平貿易標準的國際公平貿易標籤組織(Fairtrade Labelling Organization International, 簡稱FLO),以及一個由FLO分出來、負責監督審計的公平貿易認證組織(簡稱FLO-CERT),並於2002年發起了一個新的國際公平貿易認證標章(International Fairtrade Certification Mark),成功的統一了全球公平貿易認證的標準,更大大的提高了公平貿易商品在通路的能見度與信任感。

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2008/05/13
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HOW 收藏於 2008/05/13

歐美已行之多年,尤其自1997年國際公平貿易標籤組織和國際性標籤制度成立之後,使得公平貿易商品易於讓消費者辨認,得以進入主流市場銷售,雖然其銷售仍在市場上佔有極少的份量,但這十年來,其銷售量已大為增加。 雖然現在公平貿易已成為另一種具有責任的貿易潮流,而且也已發展出全球性的組織,但最初概念起源卻是單純的關懷與愛心,早在1946年,門諾互助促進會(Mennonite Central Committee)這個宗教團體的一位義工,Edna Ruth Byler小姐在拜訪促進會在波多黎各的一個縫紉班時,發現當地婦女有編織這方面的才藝與天份,也了解到無論她們多麼努力,生活依然極度困苦。 因此,她開始陸續攜帶當地的織品回美國銷售,並將銷售所得直接給予當地的這些編織團體。

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2008/05/13
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HOW 收藏於 2008/05/13

當演唱會的鏡頭移近到酷玩樂團(Coldplay)主唱Chris Martin猛烈敲擊鋼琴的手時,手背上隱約看到一行字。別以為這是歌單的小抄,這幾個字是:“Make Trade Fair”(追求公平貿易)。  從2002年開始,當總部在英國的慈善組織樂施會(Oxfam) 開始發動這個議題時,酷玩就是他們最有力的活動代言人。一開始,Chris Martin對這個議題一無所悉,但在Oxfam邀請下去了一趟海地和多明尼加,實地考察農民如何在不公平的貿易規則下受到全球化的負面影響後,他們決心要積極推動這個議題。

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2008/05/13
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HOW 收藏於 2008/05/13

如果品質差不多的咖啡豆, 沒掛「公平貿易」標籤的一磅 300 元, 掛了「公平貿易」標籤一磅 400 元, 你願意花更高的價錢買掛上「公平貿易」標籤的咖啡豆嗎? 你的道德良心值不值得一磅咖啡豆 100 元? 這真是個測試道德良心價格的絕佳機會, 且拭目以待!

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2008/05/13
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HOW 收藏於 2008/05/13

因為有這些組織和嚴謹的認證關係,所以保障了第三世界勞動者的權益,也讓他們的生活得以改善許多,小孩可以上學,家庭得以溫飽。讓這些勞動者不會被過渡剝削,會得到合理的報酬,想想「好事多」、「大潤發」這樣龐大的商業組織,剝削了多少人的辛苦勞力,我們不必去反對這樣龐大的組織,但是我們可以盡一點心力為辛苦的勞動者(嗚嗚 包括你和我也都是被剝削的一群...) 也因為有保護環境的概念,所以這些產品原料的生成或製作過程都不會污然到環境。這點個人覺得非常非常棒。 但是 千萬不要這些商品都是低俗的設計(部分第三世界設計的東西 真是叫人難以下手),因為他們製作的過程,可是由一些先進國家的設計人員,將設計圖傳給他們,再由第三世界的人製作而成,所以東西還蠻好看的歐。 而也會有些友善企業教導他們如何去經營、行銷歐。

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2008/05/13
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HOW 收藏於 2008/05/13

11年前發生在巴西的二場大霜害,卻使得中南美洲、非洲的咖啡貧農們,整整苦撐了近10年的寒冬! 1994年,巴西奪得世界盃冠軍的同年,國內遭遇史上規模最大的兩次霜害,使得當年的咖啡產量銳降超過30%,而巴西是世界上咖啡的最大產出國,市場供需立刻失衡,在預期心理及期貨掮商炒作下,咖啡豆的價格立刻從每噸約1000美元上下,暴漲到2400美元。...

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2008/05/13
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HOW 收藏於 2008/05/13

如果我沒有錯得很離譜,那麼,我猜想,一般的台灣民眾,如果不是因為在歐美(留學或工作)已經對『公平交易』有初步的概念,或者幾個三五好友的口耳相傳,否則,單單依靠台灣的新聞媒體所傳遞的資訊,恐怕很少人會知道「公平交易」是什麼,進一步,大抵也沒多少人會知道或相信,他們每天中產階級式在咖啡館喝咖啡,居然會和剝削南美、非洲的咖啡農大有關係,更遑論知道星巴克迫於壓力,老早意思意思地在賣公平交易的咖啡豆了。 而如果,沒有人知道(或者知道的人很少)咖啡其實具有倫理意涵,如果多數的我們都不知道咖啡農飽受剝削、不知道這種剝削有可以改善的方式、不知道改善的方式其實很簡易……,那麼,我們如何能責怪說,沒有人投注關注、沒有人對咖啡經銷商施加壓力,或者,咖啡經銷商做得太少了?

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2008/05/13
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HOW 收藏於 2008/05/13

我認為如果要做消費倫理觀念宣導,就多寫東西,多去翻譯外國人權組織提出的血汗工廠資料,讓大家至少知道什麼商品要少買甚至別買,這應該是隨時隨地大家都可以就貼身的事來寫,少買一件GAP,少買一斤星巴克豆子,少吃一客麥當勞,沒必要放大到叫自己的書寫叫做運動,但如果自己號稱叫做〔發起搞運動搞串連〕了,恐怕要把事情理得更清楚,誰的公平?誰的道德?誰的貧窮?怎麼開始?怎麼發生影響?

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2008/05/13
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HOW 收藏於 2008/05/13

今天,全家去找一個英國這邊的台灣朋友共渡中秋,他因為看了我的文章,跟我問起一些公平貿易運動的事,原來他來英國這兩年多,也還沒注意到這件事。剛好在去的路上,我們買了兩包咖啡,就先送他們一包,餐後,就在他家泡起來,品質,他也是願意接受的。

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2008/05/13
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HOW 收藏於 2008/05/13

「請問你們的咖啡都是用公平貿易咖啡豆嗎?」 「今天的『本日咖啡』是xxx豆,不是公平貿易咖啡豆。」 「『本日咖啡』以外的咖啡呢?」 「其他的咖啡是用xx濃縮咖啡豆。」(恕我不記得豆名) 「呃,公平貿易咖啡豆並不是一種咖啡豆名。」 「對,它不是咖啡豆名。它其實包含多種豆子。」 「所以我要點什麼才能喝到公平貿易咖啡豆?」 「『本日咖啡』有時會用公平貿易咖啡豆煮,但今天不是。所以今天沒有。」 所以今天沒有選擇。我又喝了一杯可能壓榨第三世界咖啡小農的卡布其諾。 其實我當然有選擇,例如離開,拒絕消費,或當澳客,繼續跟店員盧,請他無論如何用公平貿易咖啡豆煮一杯給我。再不然對他長篇大論一番,請他轉告上司,全面使用公平貿易咖啡豆的重要性,不然牆上那個公平貿易咖啡豆的menu牌是掛著當形象裝飾?星巴克網站上的這段社會公民責任又是寫給誰看?

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2008/05/13
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HOW 收藏於 2008/05/13

這一陣子,Blog界有許多對於公平貿易(Fair Trade)與倫理消費(ethical consumerism)的討論. 好些年前,曾在英國鄉下的一家小劇場咖啡廳內,老闆在黑板上用粉筆寫下一種又一種咖啡種類以及價錢,在最下面一欄就直接寫著"Unfair Coffee 2 pounds".欣喜老闆的幽默,也開始注意到了在英國由OXFAM所推動的公平貿易運動.