Snoppy 玄米油是不容易氧化的穩定食用油 炸過東西之後我的作法是趁熱過濾放進專用油瓶再放置於陰涼處就可以再用來炒菜 或是再來油炸食物就加一點新的玄米油當作潤滑就可已保有原來的品質 但不能放太久差不多在2~3週內用完最好否則後面的狀況就不穩定了 玄米妹妹 個人使用玄米油油炸食品後也會先將油渣撈起後將油到置碗裡蓋起來隔天若要炸東西在使用,或當天炸2次就會掉到因為曾經因為省留了2-3天其實再炸東西炸出來的色澤口感還是有差所以為了保留玄米油的健康自然營養還是盡量不要使用隔夜油. bettymilk 游離脂肪酸就跟所謂的酸價有關係~ 越新鮮的油酸價越低 不過使用化學方法也可以去除油中的 游離脂肪，讓油看起來似乎很新鮮 我在健康廚房玄米油上並沒有看到酸價的標示 希望未來玄米油上也能有更清楚的標示~ 讓大家能夠對產品更有信心~
yuop00 家中主婦最常用的一項密祕武器－〔油蔥酥〕 可用於拌麵.炒麵.炒飯.餛飩湯.蘿蔔糕.筒阿米糕等等... 相當的方便及好用， 看到市場今年剛出來的紅蔥頭， 便利用玄米油製作看看， 結果出爐，相當成功 〔讚啦！〕 因為玄米油相當珍貴， 使用的油量是以前的三分之一， 而且還不會一下子油蔥就變成焦黑， 口感是香香脆脆的，真的很棒～ 玄米油製作油蔥酥－〔成功〕． 玄米妹妹 油蔥酥真的是煮麵煮餛飩湯等必加的好食材但有些做得真的太油了使得整碗麵油膩膩反而扣分,現在改用黃金玄米油做成的油蔥酥不但有淡淡清香加到麵裡不油不膩好吃極了. bettymilk 作照片裡面這麼多喔， 平常用量很大喔~ 雖然用豬油作的比較香， 但是使用玄米油 冷了之後不會結成粉粉的乳白色霜體， 用玄米油扮在麵上吃起來比較不會噁心啦~ yuop00 高級義大利餐廳， 餐前麵包沾著高級橄欖油， 現在可以使用健康的玄米油代替橄欖油， 效果相當好， 淡淡的玄米香氣帶領出麵粉小麥香， 兩者互相融合，實在是太棒了... 有機會可以試試看喔~ 玄米妹妹 一般法國餐廳餐前麵包的確有沾著橄欖油加一些特殊調味料吃起來很特別,若改用玄米油也是不錯的喔!不過外國人通常還是都用橄欖油較多,所以本土餐廳不妨可試試喔!選擇健康營養的食用油. bettymilk 一小碟橄欖油灑上羅勒碎末等香料 (沒有的話九層塔末就隨手可得摟) 拿來沾麵包真的不錯 好的麵包一撕開來就是撲鼻的香 如果在碟子上再加點酒醋又是另一種味道 如果使用玄米油也許比較適合 口味清爽一點的水果醋 拿來沾麵包吃想必很不錯 也很符合健康的概念?
bettymilk 由於玄米油寄來的時候 家裡剛好也有一罐百益的pure橄欖油尚未開封 製造日期也都是去年年底 所以就同時開封徹底的做個比較啦 其實應該用olitalia的來比較恰當一些，因為價格差不多 不過我覺得同時開封氣味跟顏色比較準確~ 首先顏色 平手 兩者都呈現很漂亮的金黃色 因為橄欖油是pure的所以會比較偏黃色 如果是extra virgin的就會比較偏金綠色了 質地 平手 質地都蠻稀的，用水就可以洗掉 如果是摸到沙拉油感覺可就不是這樣啦 氣味 平手 由於玄米油是塑膠瓶所以直接聞有點塑膠味 不過兩者都算好聞，會覺得香香的 直接聞沙拉油試試看，我想會頭暈吧 味道 橄欖油勝 玄米油嚐起來有淡淡的米香 橄欖油嚐起來會有很明顯的果香 比較起來的話橄欖油的香味很足 玄米油的道到稍淡 不過兩者的味道不同 但是從順口度比較的話 玄米油稍微膩口一些 再來就是料理的部分了 炒菜 玄米油勝 炒完之後比較剩餘的油菜湯 玄米油看起來還是很乾淨 橄欖油感覺上就稍微有點濁濁的了 拌麵 平手 用醬油跟油拌麵放涼後比較 大家還記得以前用沙拉油或豬油拌麵的情況嗎 放涼的之後麵上一定會出現粉粉的東西 口感這時就大打折 把麵撥開 盤底也一定有一些混濁膏狀物 用玄米油跟橄欖油拌的麵 放涼之後還是一樣 麵可以從熱的吃到涼的一樣彈Q好吃 以上比較是同一時間做的誤差很小啦 歡迎大家參考參考 bettymilk 冬天還沒過去， 涼拌大頭菜好久沒吃摟~~ 應該是把涼拌大頭菜裡面 所使用的香油換成玄米油吧 本來我們家就是使用 品質不錯的芝麻油 用玄米油應該也是一樣爽口 香味想必也很不錯 可以試試看摟~ 小賴 把新鮮的青菜燙熟加入玄米油.醬油.祘頭攪拌均勻.香噴噴的菜就上桌了.健康又好吃.推薦大家一定要試試看喔! 還有把玄米油拿來用涼拌的大頭菜也很棒喔!
cindy 因為本身家裡的人有人罹患高血壓及糖尿病,所以我對於油的品質是很挑剔的,我以前都是用橄欖油但 是現在黃金玄米油是我愛用的.原因無他最主要是他的油自然及純淨,就算只有涼伴也是超好吃低!我們公司還準備來團購呢(因有時我會做一些小菜請同事吃)!所以推薦給大家喔! mejun 昨晚去頂好發現這罐玄米油,心想名稱很特別... 再來是它的標題吸引了我,日本中小學營養午餐使用油(恩...不錯) 最後看到可耐熱245~257度c,二話不說就拿了一罐了~ 一直以來用都橄欖油烹煮寶寶的副食品; 但上次看到專家說橄欖油耐熱度不高就很擔心~ 終於看到符合國人烹飪習慣的好油 而且為了寶貝的健康,貴一些也很划的來~ 推薦給每個愛寶寶的媽媽~ 我家的油變健康了,妳呢? 小洪 在壹次偶然中發現了玄米油，我真是驚訝與開心，因為在十年前一次日本行，接觸到了玄米茶，我便對她產生了不解之緣，一直到現在，我每天均要喝一杯呢！現在太好了，我使用了玄米油之後，發現她［清爽不油膩］且［油煙少］［味道更是ㄧ極棒］，我想我會ㄧ直使用它，來維護我們全家的健康！ 菜菜 家中種稻已經好幾代了，到現在我都2個女兒了，爸媽還是每年都自己種米，每年寄米給他們心愛的孫女們享用！所以我們家小孩已經習慣吃米就要吃最好的、最Q的、最香的，沒味道或味道不對勁的米飯，他們可不接受！但....我們從未想過：米也可以變成油！ 所以，特地試看看玄米油有什麼特別之處，因為價格高了點，也想試試它有沒有這個價值！ 哈哈~我使用了媽媽跟阿嬷從小在重要日子才做的一道飯的方法，就是：雞酒飯！很多人只知道雞酒飯的米酒量重要、糯米重要、薑母重要、雞肉要新鮮等，但是，每次吃到第2碗就會開始很膩，因為....實在是好油喔！那是因為放電鍋煮之前要先把材料炒一遍，雞肉本身就會出油，不放油的話又無法將薑母爆香，還會黏鍋！真是矛盾~ 於是，ㄏㄏㄏ~自從改用玄米油，不但不會壓住飯香，還多多提升了呢！真的更清香了喔！重要的是：終於不會那麼油了！保住了美味，也保住了健康！ 這道飯除了冷天可補身外，坐月子的產婦吃也不賴喔！ meio 原先每逄例假日總是到餐廳吃透透，以滿足饕家挑剔口感、今年改變常在家開伙，自行用黃金玄米油為用心烹調 各式料理、口感俱佳，親朋好友 大家鼓勵 讚美 很有成就感。
到目前為止，除了兩位心肝寶貝之外，我還收了5名小學生，每天在特定時間教導他們“瞬間識字卡”，而這種在家教課授識的心涯，輾轉已過了2年了。 我想談談在一段教學日子裡，一些與小朋友父母的互動關係。我時常都不住有這樣的一個疑問，為何一些父母對自己家的小朋友可以放任不管，將責任推給幼兒園老師們呢？
我始終覺得，父母不能將育兒這份上帝賦予的神聖任務假手於人，殊不知小朋友最好的朋友才是他們的父母嗎？只有自己的父母才能給予他們最真的愛，愛是他們的學習動力，愛才能讓他們擁有最全面的安全感。 我懇切希望天下的父母都重視他們成長中的兒女，在他們幼兒時期，花更多時間陪伴他們，讓他們在往後的學習旅途無障礙。
有許多家庭關係研究學者比喻當太太或是母親的那位為一個家庭的“經理”，而老爹則認為這得視個別家庭而定…。
說實在，老爹沒想到他會有這樣的反應，無論如何，老爹抓緊機會，向他解釋這個家各種事務需要一個很妥善的安排，爸爸和媽媽各司其職，不然家就會出亂子。老爹也即席向他講解和太太所負責的家庭事務，以諾聽了之後開始釋懷，他也開始明白“家”的經營並不簡單，要大小事的安排都進入正軌，父母要同心，小朋友要配合，才能促進全家和諧，樂也融融。
馬來西亞國家博物館(NationalMuseum)，位於吉隆坡西郊，湖濱公園南口東側。 1963年開始展出，該館是一幢兩層的“米南加保”風格的古典式馬來建築。
博物館底層收藏了大量珍貴文物，包括手稿和圖冊。遊人只有經館長允許才可入內。國家博物館定期舉行主題展覽，開放時間為每日上午9:00至下午6:00，但星期五除外，星期五中午到下午2:45閉館。門票售價為馬幣1元
北京自然博物館專題展館—“恐龍世界”以三疊紀—侏羅紀—白堊紀的時間順序栩栩如生地複原了恐龍時代的面貌：活靈活現的蜀龍動物群，恐龍世界中弱肉強食的血腥場面，神秘莫測的侏羅紀大峽谷，恐龍時代海洋的繁榮景象，1.26億年前的熱河生物群……觀眾可登高俯瞰“恐龍世界”全貌，可穿越瀑布感受水簾洞奇景，也可駐足小型影視廳觀賞精彩的恐龍科教片。
統治地球達1億6千萬年之久的恐龍最終在白堊紀末期滅絕了，也給人們留下了千古之。 “恐龍世界”展示了科學家們提出的恐龍滅絕原因的種種假說，並讓觀眾參與討論發表意見。
傾聽微風吹過，葉子沙沙的聲音，像是在歡呼，又像是它們彼此間在相互叫應。 胸襟豁達的森林，緊緊地擁抱正在探索的小朋友，它讓小朋友們任意地遊走其間。小朋友穿越百齡老樹，附身撿起從樹上落下的葉片，即使那是一片很看起來很普通的葉子，但對他們來說，卻是相當的神奇，如獲至寶。
小朋友從小學懂用心來感受，了解大自然與自己的關係，就會把生命放大來看。正因為這種情懷是由心而發，所以，父母無須特地向小朋友們灌輸環保的意識，小朋友也會自動自發參與。
我家小朋友學會製作蛋糕？沒聽錯吧？確實如此，學校放假，太太為老大以諾到兒童藝術學院報了名，讓他拜師學做小蛋糕。
小蛋糕的賣相尚可，但要賣錢可要繼續努力了，至於味道嗎！還不錯，這可是老師教導有方，而以諾細心聽從，照力煮碗的成果。
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對許多人而言還是有很大的幫助，此外許多經典文學都已經提供完整檢視功能了。
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